تويت
رد: أفكاار و وصفات سريعه لمطبخ رمضاان
-
-
رد: أفكاار و وصفات سريعه لمطبخ رمضاان
كبسه دجاج
بتسلقي الجاج وبتحمريه
بتقلي البصله وفليفله حلوه وفلفل حار
واذا بتحبي زبيب
بتنقعي رز حبه طويله
بتحطي المرقه الدجاج ورب البندوره
وابهارات وكزبره نأشفه وفلفل اسود
وملح وكركم وبتخليهم يغلو
وبسقطي الرز وعادي بتطبخيه الرز
بس تنشف المرقه عليهم بتخفيفي النار تحتهم
وبس يستوي بتسكبيهم وبتزيني باللوز .
وصحه وعافيهتعليق
-
رد: أفكاار و وصفات سريعه لمطبخ رمضاان
تعليق
-
رد: أفكاار و وصفات سريعه لمطبخ رمضاان
تعليق
-
رد: أفكاار و وصفات سريعه لمطبخ رمضاان
تعليق
-
رد: أفكاار و وصفات سريعه لمطبخ رمضاان
تعليق
-
رد: أفكاار و وصفات سريعه لمطبخ رمضاان
تعليق
-
رد: أفكاار و وصفات سريعه لمطبخ رمضاان
طريقه العوامه
المكونات والمقادير :
2 كوب دقيق – ملعقة صغيرة خميرة – كوب ماء – رشة ملح – ملعقة صغيرة سكر – 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي – ملعقة صغيرة نشا مذابة بقليل من الماء – زيت للقلي – قطر " شراب السكر " .
( تحضير القطر " شراب السكر " : 2 كوب سكر – كوب من الماء – ملعقة صغيرة عصير الليمون ) ويترك ليبرد .
طريقة التحضير :
1- يعجن الدقيق بالماء و الخميرة مع رشة الملح .
2- يضاف النشا المذاب في الماء مع ملعقتين الزيت النباتي وملعقة السكر إلى العجين ،ويعجن جيدا ويترك لمدة ساعة حتى يختمر .
3- باستخدام ملعقة صغير تقطع العجين" العوامة " على شكل كرات صغيرة وتقلى كل القطع في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون وتصفى من الزيت.
4- توضع العوامة الساخنة في طبق عميق ويصب عليها القطر " شراب السكر " البارد .
5- تقدم مع القهوة أو الشاي .تعليق
-
رد: أفكاار و وصفات سريعه لمطبخ رمضاان
تعليق
-
رد: أفكاار و وصفات سريعه لمطبخ رمضاان
المكونات
1 عبوة ايس كريم فانيليا
2 ملعقة كبيرة بندق مجروش
2ملعقة كبيرة فستق مجروش
الصوص:
1/2 كيلو فراولة
200 جرام سكر
2 عصير ليمونة
طريقة التحضير
- نحضر اناء ونضع كل المكونات السابقة على النار لمدة 15 دقيقة حتى تغلى جيدا ثم نقوم بضربها فى الخلاط وتصفيتها وتترك حتى الاستخدام.
- نحضر كاس عميق ونضع الايس كريم وصوص الفراولة ويجمل بالمكسرات.تعليق
تعليق