تويت
رد: أفكاار و وصفات سريعه لمطبخ رمضاان
.
أفكار لتزييين سفرتك .
؛
؛
؛
أفكار لتزييين سفرتك .
؛
؛
؛
-
-
رد: أفكاار و وصفات سريعه لمطبخ رمضاان
.
الخبز البورى
المقادير :
3 كوب دقيق
3 معالق زيت
نص معلقة سكر
نص معلقة ملح
نص معلقة بيكينج بودر
كوب الا ربع ماية دافية
الطريقة :
نضع الدقيق فى طبق ونضيف علية الزيت
ونقلب بادينا شوية
نضع السكر والملح والبيكينج بودر ونقلب
نضيف الماية شوية بشوية ونعجن كويس
لغاية ما يبقى عندنا عجينة بتلتصق بالايد شوية
نقطعها كور ونتركها ترتاح لمدة ساعة
وهل شي مهم جدا
لانها كل ما بترتاح كل ما بتنفش كويس فى الزيت
بعد الساعة نفردها بالنشابة على سطح مرشوش دقيق
بسمك رفيع نص سم تقريبا
ونكون مجهزين زيت غزير وسخن جدا
ونحط فية الرغيف وبعدين ناخد بالمعلقة من الزيت
ونحط على وجهه الرغيف
لما يبقى لونة دهبى نقلبة وبعدين نطلعة على ورق مطبخ للتخلص من باقى الزيت
ويقدم بالهنا والعافيه على قلوبكم .
تعليق
-
رد: أفكاار و وصفات سريعه لمطبخ رمضاان
.
عصير الخروب
المقادير :
ربع كيلو خروب مجروش
سكر حسب الرغبة
ماء2/1 كوب ماء ورد
الطريقة :-
نحضر إناء واسع نضع الخروب ومعه سكر
- نرفعه على نار هادئة ونقلب حتى يتغير لونه ويصبح قريب من لون الشاي
- نضيف إلى الإناء 2 لتر ماء ونتركه ربع ساعة يغلى
ثم يحلى بباقي كمية السكر
- بعد أن يبرد نضع نصف كوب ماء ورد
ثم يوضع فى الثلاجة حتى يبرد
وممكن وضع مكعبات ثلج في الأكواب ويقدم .
وبالهنا والعافيه
تعليق
-
رد: أفكاار و وصفات سريعه لمطبخ رمضاان
تعليق
-
رد: أفكاار و وصفات سريعه لمطبخ رمضاان
تعليق
-
رد: أفكاار و وصفات سريعه لمطبخ رمضاان
تعليق
-
رد: أفكاار و وصفات سريعه لمطبخ رمضاان
تعليق
-
رد: أفكاار و وصفات سريعه لمطبخ رمضاان
تعليق
-
رد: أفكاار و وصفات سريعه لمطبخ رمضاان
تعليق
-
رد: أفكاار و وصفات سريعه لمطبخ رمضاان
المقادير:
باكيت عجينة باف باستري
ملعقة صغيرة ماء زهر
كوب جوز مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
بيضة مخفوقة
نصف كوب شوكلاتة سائلة
الطريقة:
- رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .
- ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .
- ادخليها الفرن حتى تتحمر .
- قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها ..~تعليق
تعليق