رد: طلب الي الكاتبة ساندرا

اشتقنا لك ساندرا !!

رد: طلب الي الكاتبة ساندرا

ابشروا بحطها لكم بالنيابة عن الاخت




مقادير الكبسة السعودية

كوبين أرز
 دجاج
بصل
 طماطم
 بطاطس
بهارات ( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
ليمون عماني (أسود يابس)
4 أكواب ماء
 ملح
قليل من الزيت

طريقة عمل الكبسة السعودية:
1. يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة.
2. يقطع البصل قطع صغيرة.
3. يسخن قليل من الزيت في إناء.
4. يضاف البصل إلى الزيت ويترك حتى يصبح لونه بنى فاتح.
5. تقطع الطماطم قطع صغيرة، ثم تضاف إلى البصل، ويحرك الجميع ثم يتركوا قليلا على النار.
6. يضاف الدجاج إلى البصل والطماطم، ثم تضاف البهارات ثم تقلب البهارات جيدا بالملعقة حتى تمتزج ببعضها البعض.
7. يضاف القليل من الماء والليمون الاسود كم حبة حطي ثنتين
8. يغطى الإناء، ويترك على النار لمدة 20دقيقة.
9. تقطع البطاطس إلى قطع صغيرة، ثم تضاف إلى الإناء وتترك لمدة 15 دقيقة.

رد: طلب الي الكاتبة ساندرا

يتبع........

10. تضاف 4-5 أكواب من الماء.
11. يضاف الأرز، ويترك حتى يغلى.
12. بعد التأكد من إن الماء قد غلى، يغطى الإناء ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
13. يرفع الإناء من على النار. تغرف الكبسة في طبق التقديم، 

رد: طلب الي الكاتبة ساندرا

شكر كتير كبير الك عبير العبير
حبيبتي الكبسة السعودية الها نكهة غيررر
طعم خاص
ازا فينا نعرف شو التوابل يلي تستعملوها
ياريت ؟؟؟؟
كل الشكر