برغل مفلفل

[صاحبة سمو القلب المغرور]

* المقادير *


2.5 كوب من البرغل الخشن المغسول والمصفى
ملعقة شاي من الملح0 ( حسب الرغبة )
ربع ملعقة شاي من الفلفل المطحون
4 أكواب من الماء
ملعقتا طعام من الزبدة


* الطريقة *

ضعي الزبدة في قدر على حرارة معتدلة ثم أضيفي البرغل واقليه لمدة 5 دقائق
أضيفي مع التحريك الفلف والملح والماء
اتركي الخليط حتى الغليان ثم خففي الحرارة وغطي القدر وتابعي الطهي لمدة 20-25 دقيقة
قدمي الطبق ساخنا عندما يتبخر الماء وينتفخ البرغل

[عسولة بغداد]

يعطيكي العافية

[روح مشرقة]

الله يعطيك العافيه
ننتظر جديدك

[صعبة المنال]