تويت
لبنة مكبوسة
* المقادير *
نصف كلغ من اللبنة
3 أكواب من زيت الزيتون
ملعقة شاي من الملح0 ( حسب الرغبة )
* الطريقة *
أضيفي ملعقتي طعام من الملح إلى اللبنة وحركي جيدًا
إدهني كف يدك بالزيت ثم ضعي مقدار ملعقة طعام من اللبنة في وسط كفك
ودوريها بيديك الاثنتين حتى يصبح شكلها كالجوزة
كرري العملية مع المقادير المتبقية من اللبنة ثم ضعيها في مرطبان مع غمرها بزيت الزيتون
ضعي المرطبان في الثلاجة ( البراد ) لمدة 24 ساعة قبل تناولها
تعليق