طريقة عمل الملوخيه بالصور

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. صعبة المنال
      24-04-2008, 02:39 AM

      طريقة عمل الملوخيه بالصور

      طريقة عمل الملوخيه بالصور


      بقدملكم طريقة الملوخيه المجمده

      المقادير :

      اولا : نحتاج الى مرقة دجاج .

      ثانياملوخية ناعمة مفرزة
      طريقة عمل الملوخيه بالصور


      الطريقة:

      نضع القليل من مرقة الدجاج في القدر(قليلا وضعت لان الملوخية مثلجة و احيانا بيكون فيها ماء من الثلج) و نضعها عالنار بتدا بالغليان
      طريقة عمل الملوخيه بالصور


      نضيف عليها الملوخية و تترك تغلي سنلاحظ ضهور رغوة عالوجه مع الغليان
      طريقة عمل الملوخيه بالصور


      تزال الرغوة من عالوجه بواسطة ملعقة
      طريقة عمل الملوخيه بالصور


      و بعد ان تغلي و يتغير لونها اي تستوي..نكون دقينا كمية من التوم مع القليل من الكزبرة الناشفة..نحمي السمنة في مقلاة و نضع عليها الثوم و يقلب
      طريقة عمل الملوخيه بالصور


      و بعد ان يحمر قليلا يضاف عالملوخية و هي عالنار تغلي انا هون تحمر زيادة شوي على ما جهزت الكاميرا
      طريقة عمل الملوخيه بالصور


      و خليه يطش
      طريقة عمل الملوخيه بالصور


      يحرك و يترك يغلي غلوة و يرفع من على النار..
      طريقة عمل الملوخيه بالصور


      تسكب في صحون التقديم
      طريقة عمل الملوخيه بالصور


      و يقدم مع الارز بالشعيرية
      طريقة عمل الملوخيه بالصور

      و نكمل لعمل الملوخية الورق في الحلقة القادمة

      و صحتين و هنا على قلوبكم


      وبالهناء والعافيه عليكم



      منقوووووول
    2. دفاالكون
      24-04-2008, 04:12 AM

      طريقة عمل الملوخيه بالصور


      يسلمو

      على هيك وجبه انا احب الملوخيه
    3. nehayeh
      05-09-2009, 02:52 PM

      طريقة عمل الملوخيه بالصور


      السلام عليكم
      والله انا اول مرة رح اعمل ملوخية
      ورح اجرب طريقتك
      ان شاء الله تزبط معي
      وتسلم ايديكي ياعزيزتي
    4. المحبوبة
      10-01-2010, 10:38 PM

      طريقة عمل الملوخيه بالصور


      من الاطباق المفضلة لدي

      يسلمو