الحلو للحلوين أدخلو وماراح تندمو

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. &أم فارس&
    18-03-2008, 07:19 PM

    الحلو للحلوين أدخلو وماراح تندمو

    الحلو للحلوين أدخلو وماراح تندمو


    أخواتي العزيزات أقدم لكم بعض الحلويات المجربه وهي أكثر من رائعة وهي لأمانه منقولا من منتديات أخري
    فأرجوا أن تنال أعجابكم
    حلى الكاراميل ))


    المقادير :

    بسكويت شاهي ؛؛ كمية تكفي لطبقتين حسب صينيتك.
    1 كاس حليب بودرة.
    1 كأس حليب سائل (مثل المراعي أو الصافي).
    1 فنجال سكر.
    1 فنجال زيت.
    2 علبة قشطة.
    1 ملعقة كبيرة شوكولا بودرة للوجة (استخدمنا شوكولا نسكويك).
    2 ظرف كريمة كاراميل.

    الطريقة :

    في صينية بايركس متوسطة نصف الطبقات بهذي الطريقة ....
    الطبقة الأولى / بسكويت شاهي.
    الطبقة الثانية / يحمس حليب البودرة على النار لما يتغير لونه للبني بعدين نرفعه
    من النار ونضيف له السكر والزيت وعلبة وحدة قشطة.
    الطبقة الثالثة / بسكويت شاهي.
    الطبقة الرابعة / نغلي الحليب السائل بعدين نضيف له ظرفين الكريمة كاراميل بعدين
    نرفعه من النار ونضيف له علبة قشطة.
    ونخليه في الثلاجة لما يتماسك ؛؛ ويزين الوجة بشوكولا نسكويك.


    حلى غير
    3 كوب دقيق
    1 ملعقة طعام خميرة
    4 ملاعق مليانة حليب بودرة
    3 ملاعق سكر
    أقل من 4/1 الكوب زيت
    شوي ملح + ذرة هيل
    4/1 1 كوب ماء دافئ ( أو حسب الحاجة )

    الطريقة
    - نخلط مقادير العجينة مع بعض ونعجن – وإذا كانت العجينة لينة زيدي زيت وليس دقيق وتترك لتخمر ( العجينة تكون ليينة) نقطع كور صغيرة – ونجهز زبدة سايحة – سكر مخلوط بالقرفة – صينية فرن مفتوحة من الوسط
    تحشى الكرات جبن وتغلق وتكور وتغمس في زبدة سايحة – ثم في السكر والقرفة ( ممكن سكر بودرة )
    ترص في الصينية المدهونة ( ممكن نحط سمسم وشرائح لوز في قاع الصينية ) على شكل طبقات متراصة – نتركها تخمر شوي حوالي 3/1 ساعة
    ندخلها الفرن الساخن ونخبزها – بعد ما تنضج – نتركها تبرد و نقلبها في صحن التقديم
    ونزينها بالحليب النستله و شيرة الشوكولاتة

    وهنى وعافية
  2. مرهف
    18-03-2008, 07:46 PM

    الحلو للحلوين أدخلو وماراح تندمو


    مشكورة أختي أم فارس حلويات شهية بالفعل
    ولكن المشكلة إن ربات البيوت هذه الأيام لا يدخلن المطبخ لإعداد وجبة الغداء
    فما بالك بالحلا ؟ والبركة طبعا في المطاعم وخدمة التوصيل السريع للمنازل
    ولا انسى الأندومي بالنسبة لذوي الدخل المحدود
    تحياتي لك
    من مواضيع مرهف : (::) صور رأفت الهجان
  3. الشوق العذب
    21-03-2008, 04:06 AM

    الحلو للحلوين أدخلو وماراح تندمو


    مشكوره ام فارس ربي يحفظك
    من مواضيع مرهف : (::) صور رأفت الهجان
  4. oumnadir
    22-03-2008, 01:59 PM

    الحلو للحلوين أدخلو وماراح تندمو




    شكرا أم فارس على الحلى اللذيذ
    وعفوا أخي مرهف لست متفقة معك فيما قلته قد يكون صحيحا في بعض المجتمعات دون غيرها لهذا لا يمكنك التعميم
    من مواضيع مرهف : (::) صور رأفت الهجان
  5. دايخه
    22-03-2008, 04:23 PM

    الحلو للحلوين أدخلو وماراح تندمو


    مشكوره ام فارس الحلى

    صراحه مره لك على الحلى انا خلصته على اهلي ههههههههه
  6. dlo
    24-03-2008, 10:22 PM

    الحلو للحلوين أدخلو وماراح تندمو


    يعطيك العافيه وننتظر منك المزيد
  7. &أم فارس&
    28-03-2008, 03:38 PM

    الحلو للحلوين أدخلو وماراح تندمو


    مشكورين على الرد ولكم مني كل الحب والتقدير ولا تنسوني من دعاء
  8. ابو ايمان
    31-03-2008, 07:52 PM

    الحلو للحلوين أدخلو وماراح تندمو


    مشكور بجد اشي حلو منك يسلمو يا رب
  9. ابو ايمان
    31-03-2008, 07:53 PM

    الحلو للحلوين أدخلو وماراح تندمو


    انشاء الله نتلاقى في الجنان يا رب ام فارس
  10. قلب انثى
    03-04-2008, 05:09 PM

    الحلو للحلوين أدخلو وماراح تندمو


    الحلو للحلوين أدخلو وماراح تندمو