شوربة الكفتة والخضار

جميع أنواع السلطات والشوربات والمتبلات والصلصات ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. فلة الحجاز
    18-01-2008, 12:55 AM

    شوربة الكفتة والخضار

    شوربة الكفتة والخضار


    شوربة الكفتة والخضار

    شوربة الكفتة والخضار


    المقادير:

    250 ج لحم غنم، مفروم

    1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعما

    2ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم ناعما

    6 أكواب أو 1500 مل ماء

    2ملعقة صغيرة معجون بندورة

    1 مغلف حساء الخضار سابق التحضير

    1 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم

    الطريقة:

    1-يمزج لحم الغنم المفروم مع البصل والبقدونس في وعاء ويقسم المزيج إلى مقادير متساوية ويقرص على شكل كرات صغيرة.

    2-توضع كرات لحم الغنم في صينية خاصة وتطهى في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو إلى أن تصبح الكرات مطهوة جيدا.

    3-في هذه الأثناء، يوضع الماء ومغلف حساء خضار في قدر كبيرة.

    4-تغلى المكونات وتترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق وتضاف إليها كرات لحم الغنم المطهوة وتحرك.
    5-يزين الحساء بكمية البقدونس المفروم الإضافية وتقدم.

    نصيحة:
    بعد طهي كرات اللحم في الفرن، يمكن وضعها على مصفاة لتصفية الدهون الإضافية منها.

    شوربة الكفتة والخضار
  2. صعبة المنال
    18-01-2008, 10:18 AM

    شوربة الكفتة والخضار


    شوربة الكفتة والخضار
  3. عسولة بغداد
    22-01-2009, 08:41 PM

    شوربة الكفتة والخضار


    مشكورررررررررة حبيبتي
    بانتظار المزيد
    تحيتي
  4. روح مشرقة
    23-01-2009, 02:40 AM

    شوربة الكفتة والخضار


    عشتي ياقمر
    شوربة الكفتة والخضار