تويت
سلطة الخضار المنوعة
* المقادير *
نصف كلغ من الطماطم الحمراء0 مقطعة الى مكعبات متوسطة ( 5 سنتم )
نصف كلغ من الخيار, مقطع الى حلقات
نصف خسة, مفرومة فرمُا خشنًا
حبة فليفلة خضراء حلوة مفرومة فرمًا خشنًا
بصلة متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة فرمًا خشنًا
نصف حزمة من البقلة الخضراء مزالة أوراقها ومغسولة ومصفاة
نصف كوب من أوراق النعناع
3 فص من الثوم مقشرة ومهروسة مع رشة من الملح
ربع كوب من زيت الزيتون
ربع كوب من عصير الليمون الحامض
ملعقة طعام من رب الرمان ( حسب الرغبة )
* الطريقة *
اخلطي الثوم مع الزيت والحامض ورب الرمان والملح جيدًا
اخلطي الخضار في وعاء ثم أضيفي خليط الثوم وامزجيهما جيدًا
قدمي السلطة مباشرة إلى جانب مختلف الأطباق
تعليق