12

الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. reem
      27-12-2004, 07:30 AM

      الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره

      الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره


      الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره

      يقدم هذا الطبق الحار مع الأرز ويكفي أربعة أشخاص.
      المقادير:
      • 4 شرائح من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد.
      • ثمرة صفراء من الفلفل وأخرى حمراء.
      • ملعقتان من زيت الزيتون .
      • بصلة مقطعة في شرائح سميكة نوعا على شكل أنصاف دوائر أو أهلة.
      • فصان من الثوم المقشر مهروسين.
      • ثمرة كوساء مع تقطيعها شرائح طولية سمك الواحدة منها سنتيمتر واحد.
      • 400 جرام من الطماطم المعلبة المقطعة.
      • ملعقة من السكر البني.
      • ملح وفلفل أسود.
      الطريقة:
      1-قومي بطهي الفلفل بعد تقطيعه أرباع ونزع بذوره، وذلك على سطح شواية مسخنة جيدا، وبعد نضج شرائح الفلفل اتركيه جانبا حتى يبرد ويحين دوره في خطوة تالية.
      2-قومي بنزع قشرة الفلفل بعد أن يبرد وتقطيعه في شرائح طولية.
      3-قومي بتتبيل شرائح الدجاج ثم تسويتها في زيت زيتون حتى يصير لونها ذهبيا، ثم اتركيها جانبا.
      4-قومي بتحمير البصل لمدة 6 دقائق حتى يتلون ويصير ذهبيا بعد التحمير.
      5-بعد أن يلين البصل أضيفي الثوم والكوساء حتى تلين بدورها.
      6-أضيفي الطماطم والسكر والفلفل المطهي والمقطع ثم تبلي المقدار بما يلزم من الملح والفلفل.
      7- ضعي شرائح الدجاج في الخليط السابق.
      8-استمري في طهي الخليط دون تغطية الوعاء لثلث الساعة على حرارة هادئة.
      9-قدمي الوجبة مع الأرز أو المعكرونة.
      10-يمكن التجميل بالريحان المقطع ....



      ريم
      250*300 Second
    2. الجريحة
      27-12-2004, 04:01 PM

      الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره


      يسلموووووووووووو ياعيوني وماقصرتي


      تحياتي لكي
    3. reem
      28-12-2004, 06:53 AM

      الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره


      مشكوره اختي الجريحه على الرد
    4. النـــدى
      11-02-2005, 09:10 PM

      الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره



      مساؤك معطر بأجمل ماتتعطر به الأنفاس

      غاليتي

      ** ريم **


      ألف شكر لك على الأكلة الحلوووة

      وسلمت الأيادي

      ويعطيك العافية

      لك من الندى أجمل وأرق تحية

      *

      *

      الندى
    5. 7788
      28-03-2005, 09:10 AM

      الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره


      يسلمو على أكلة

      الحارة عاد أنا أموت


      في شي اسمه حار


      ويعطيك العافية
    6. أريج
      03-04-2005, 04:48 AM

      الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره


      يسلموووووووووووو
    7. فلة الحجاز
      30-04-2007, 06:09 PM

      رد : الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره

      الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره


      الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره
    8. صعبة المنال
      24-03-2008, 03:42 AM

      الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره


      الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره


      في انتظار جديدك
    9. احببته ولم يحبني يوم
      21-01-2012, 01:56 PM

      رد: الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره

      الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره


      يعطيك العافية ريييوم
    10. ᵽ¡ҋʞ ║•
      02-03-2012, 01:18 AM

      رد: الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره

      الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره



      يعطيك العافيةة ي الغاليةة ع الوصفةة الشهيةة ~
      دمتي بخير :) ~
    12