12

الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. reem
    27-12-2004, 07:30 AM

    الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره

    الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره


    الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره

    يقدم هذا الطبق الحار مع الأرز ويكفي أربعة أشخاص.
    المقادير:
    • 4 شرائح من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد.
    • ثمرة صفراء من الفلفل وأخرى حمراء.
    • ملعقتان من زيت الزيتون .
    • بصلة مقطعة في شرائح سميكة نوعا على شكل أنصاف دوائر أو أهلة.
    • فصان من الثوم المقشر مهروسين.
    • ثمرة كوساء مع تقطيعها شرائح طولية سمك الواحدة منها سنتيمتر واحد.
    • 400 جرام من الطماطم المعلبة المقطعة.
    • ملعقة من السكر البني.
    • ملح وفلفل أسود.
    الطريقة:
    1-قومي بطهي الفلفل بعد تقطيعه أرباع ونزع بذوره، وذلك على سطح شواية مسخنة جيدا، وبعد نضج شرائح الفلفل اتركيه جانبا حتى يبرد ويحين دوره في خطوة تالية.
    2-قومي بنزع قشرة الفلفل بعد أن يبرد وتقطيعه في شرائح طولية.
    3-قومي بتتبيل شرائح الدجاج ثم تسويتها في زيت زيتون حتى يصير لونها ذهبيا، ثم اتركيها جانبا.
    4-قومي بتحمير البصل لمدة 6 دقائق حتى يتلون ويصير ذهبيا بعد التحمير.
    5-بعد أن يلين البصل أضيفي الثوم والكوساء حتى تلين بدورها.
    6-أضيفي الطماطم والسكر والفلفل المطهي والمقطع ثم تبلي المقدار بما يلزم من الملح والفلفل.
    7- ضعي شرائح الدجاج في الخليط السابق.
    8-استمري في طهي الخليط دون تغطية الوعاء لثلث الساعة على حرارة هادئة.
    9-قدمي الوجبة مع الأرز أو المعكرونة.
    10-يمكن التجميل بالريحان المقطع ....



    ريم
  2. الجريحة
    27-12-2004, 04:01 PM

    الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره


    يسلموووووووووووو ياعيوني وماقصرتي


    تحياتي لكي
  3. reem
    28-12-2004, 06:53 AM

    الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره


    مشكوره اختي الجريحه على الرد
  4. النـــدى
    11-02-2005, 09:10 PM

    الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره



    مساؤك معطر بأجمل ماتتعطر به الأنفاس

    غاليتي

    ** ريم **


    ألف شكر لك على الأكلة الحلوووة

    وسلمت الأيادي

    ويعطيك العافية

    لك من الندى أجمل وأرق تحية

    *

    *

    الندى
  5. 7788
    28-03-2005, 09:10 AM

    الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره


    يسلمو على أكلة

    الحارة عاد أنا أموت


    في شي اسمه حار


    ويعطيك العافية
  6. أريج
    03-04-2005, 04:48 AM

    الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره


    يسلموووووووووووو
  7. فلة الحجاز
    30-04-2007, 06:09 PM

    رد : الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره

    الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره


    طريقة حلوه
  8. صعبة المنال
    24-03-2008, 03:42 AM

    الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره


    الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره


    في انتظار جديدك
  9. احببته ولم يحبني يوم
    21-01-2012, 01:56 PM

    رد: الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره

    الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره


    يعطيك العافية ريييوم
    من مواضيع احببته ولم يحبني يوم : دجاج صغير بالكزبرة والكمون (::) صدر الدجاج مع الارز (::) صدقني عجزت انساك (::)
  10. ᵽ¡ҋʞ ║•
    02-03-2012, 01:18 AM

    رد: الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره

    الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاره



    يعطيك العافيةة ي الغاليةة ع الوصفةة الشهيةة ~
    دمتي بخير :) ~
12