طبق اليوم أرز بالخضراوات

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. أجمل ملاك
    14-12-2007, 12:23 AM

    طبق اليوم أرز بالخضراوات

    طبق اليوم أرز بالخضراوات


    بسم الله الرحمن الرحيم
    -------------------------------
    ...::طبق اليوم: أرز بالخضراوات::...
    -------------------------------------------
    اليكم طبق ارز بالخضراوات... طبق مناسب لجميع افراد العائلة ...طبق غني، شهي ومفيد


    المقادير:
    -------------
    دجاجة مسلوقة

    كوبان ونصف أرز طويل الحبة

    ملعقة كبيرة زبدة

    رأس بصل مفروم ناعما

    نصف كيلو بازلاء مسلوقة

    جزرة متوسطة مقطعة مكعبات ومسلوقة

    3 حبات فلفل أخضر مقطعة

    ملعقة صغيرة قرفة

    ملعقة صلصة طماطم

    جوزة الطيب ملح فلفل
    -----------------------------

    الطريقة:
    -----------

    يغسل الأرز وينقع لمدة نصف ساعة في ماء مملح ثم يغسل في ماء بارد.

    تخلى الدجاجة المسلوقة من الجلد والعظم وتقطع شرائح.

    ترفع ملعقة الزبدة على النار حتى تذوب ويضاف إليها البهارات والقرفة والملح حتى يغلي المقدار.

    يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ويغطى وتهدأ النار حتى يتم نضج الأرز.

    تحمر البصلة في زيت الذرة على نار هادئة وتضاف مكعبات الفلفل ويقلب المقدار لمدة دقيقتين.

    تضاف ملعقة صلصة الطماطم ويترك المقدار على النار حتى يتم نضج الفلفل.

    تضاف شرائح الدجاج ويتبل المقدار بالملح والفلفل وجوزة الطيب.

    يضاف الأرز الناضج إلى الخليط السابق ويقلب بخفة حتى يتجانس.

    يغرف ويقدم ساخنا ويمكن تجميله بمقدار من اللوز أو الصنوبر المحمر.
    ----------------------------------------------------------------------------------------

    بالهنا و العافيه
    ---------------------
  2. احلى دوسريــﮧ
    15-12-2007, 10:53 PM

    طبق اليوم أرز بالخضراوات


    تسلم ايدك


    ويعطيك العافيه


    تحياتي

    احلى دوسرية
  3. Raoha
    15-12-2007, 11:14 PM

    طبق اليوم أرز بالخضراوات


    طبق اليوم أرز بالخضراوات
  4. اماني الدنيا
    30-12-2007, 01:25 AM

    طبق اليوم أرز بالخضراوات


    °•.?.•° يسلمووووووووو ع الطرح الرائع °•.?.•°
  5. صعبة المنال
    21-03-2008, 05:53 PM

    طبق اليوم أرز بالخضراوات


    طبق اليوم أرز بالخضراوات


    في انتظار جديدك
  6. احببته ولم يحبني يوم
    19-12-2011, 06:29 PM

    رد: طبق اليوم أرز بالخضراوات

    طبق اليوم أرز بالخضراوات


    سلمت يداك_
  7. فرووله
    19-12-2011, 06:33 PM

    رد: طبق اليوم أرز بالخضراوات

    طبق اليوم أرز بالخضراوات


    يعطيك العافيه