الكبسة السعودية بالقدر المضغوط

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. اسيرة الشوق
    29-06-2005, 08:13 AM

    الكبسة السعودية بالقدر المضغوط

    الكبسة السعودية بالقدر المضغوط


    المقادير:
    1- قدر ضغط
    2- زيت
    3- بصل
    4- دجاج أو لحم
    5- صلصة طماطم
    6- بطاطس
    7- كوسا
    8- صحنين رز منقع بماء حار

    طريقة العمل:
    يحمس الزيت مع البصل لمدة دقيقة ثم يوضع الدجاج أو اللحم مع شوي ماء
    يحرك لمدة دقيقتين ثم يوضع عليه البهارات وصلصة الطماطم والملح حسب الرغبة ثم يسكب الماء نصف القدر تقريبا ثم يقطع فيه البطاطس والكوسا ويوضع الليمون الأسود للذوق الرفيع ثم يغلق قدر الضغط جيدا إذا كان الذي طبختوه دجاج يترك ثلث ساعه أما إذا كان لحم يترك نصف ساعه
    ثم تنزع صفارة القدر ويترك البخار يخرج لمدة عشر دقائق ثم يفتح الغطاء ثم يوضع الرز بعد تنظيفه وغسله جيدا ويغطى لمدة ربع ساعه
    وبعدها يقدم الأكل وبالهنا .

    مع تحياتي............!
    اسيرة الشوق
  2. زينب المرزوقي
    10-07-2005, 07:43 PM

    الكبسة السعودية بالقدر المضغوط


    شكرا لك اختي اسيرة الشوق


    على هذا المجهود الطيب

    والموضوع المميز

    تحياتي لك

    ودمتي بكل الود
  3. أريج
    13-07-2005, 12:01 PM

    الكبسة السعودية بالقدر المضغوط


    الله يعطيك العافيه مشكوره تسلمي
  4. شخص اخر
    13-07-2005, 12:03 PM

    الكبسة السعودية بالقدر المضغوط


    يعطيك العافيه اختي اسيره ..............الكبسه شر لا بد منه
  5. abcde123456789
    07-05-2007, 06:26 PM

    رد : الكبسة السعودية بالقدر المضغوط

    الكبسة السعودية بالقدر المضغوط


    الله يعطيك العافيه مشكوره
  6. وجة جميل
    07-05-2007, 09:35 PM

    رد : الكبسة السعودية بالقدر المضغوط

    الكبسة السعودية بالقدر المضغوط


    تسلم ايديكى
  7. soso0
    04-01-2008, 04:19 PM

    الكبسة السعودية بالقدر المضغوط


    يعطيكي العافيه
    من مواضيع soso0 : لتفادي التجاعيد (::)
  8. i am happy
    11-01-2008, 02:09 PM

    الكبسة السعودية بالقدر المضغوط


    يسلموووووووووو
    من مواضيع soso0 : لتفادي التجاعيد (::)
  9. صعبة المنال
    21-03-2008, 03:57 AM

    الكبسة السعودية بالقدر المضغوط


    الكبسة السعودية بالقدر المضغوط


    في انتظار جديدك
  10. احببته ولم يحبني يوم
    21-12-2011, 07:27 PM

    رد: الكبسة السعودية بالقدر المضغوط

    الكبسة السعودية بالقدر المضغوط


    الكبسة السعودية بالقدر المضغوط
    من مواضيع احببته ولم يحبني يوم : دجاج صغير بالكزبرة والكمون (::) صدر الدجاج مع الارز (::) صدقني عجزت انساك (::)