يخنة البازيلاء مع الجزر ..

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. صاحبة سمو القلب المغرور
      04-10-2007, 08:53 PM

      يخنة البازيلاء مع الجزر ..

      يخنة البازيلاء مع الجزر ..


      يخنة البازيلاء مع الجزر ..


      * المقادير *

      1 كلغ من البازيلا الخضراء أو المثلجة

      نصف كلغ من اللحم الموزات المقطع

      ملعقة شاي من الملح

      نصف كلغ من الجزر المقشر والمقطع الى دوائر

      ليتر من الماء

      رشة بهار مطحون

      رشة قرفة مطحونة

      1.5 ملعقة طعام من صلصة الطماطم المكثفة

      3 ملاعق طعام من السمن


      * الطريقة *

      إقلي اللحم بنصف كمية السمن أوضيفي إليه التوابل والماء

      اتركيها إلى أن تنضج مدة ساعتين ( أو 40 دقيقة في طنجرة الضغط )

      ضعي في قدر عميقة السمن المتبقي وإقلي الجزر مدة 3 دقائق على نار خفيفة

      أضيفي البازيلاء وقلبيها قليلا ثم ضعي صلصة الطماطم وقلبيها معهم

      أضيفي اللحم واغمري البازيلاء بالمرق

      غطي القدر واتركيهم على نار خفيفة حتى تنضج البازيلاء مدة 20 دقيقة

      قدميها ساخنة مع الأرز0 المفلفل
      250*300 Second
    2. المعلم
      07-12-2007, 11:16 PM

      يخنة البازيلاء مع الجزر ..


      يخنة البازيلاء مع الجزر ..
    3. احلى دوسريــﮧ
      08-12-2007, 12:27 PM

      يخنة البازيلاء مع الجزر ..


      يسلم الايادي

      ويعطيك الف عافيه

      وتقبلي مروري

      تحياتي

      احلى دوسرية
    4. صعبة المنال
      19-04-2008, 04:49 AM

      يخنة البازيلاء مع الجزر ..


      يخنة البازيلاء مع الجزر ..

      ينقل للقسم المناسب
    5. &بنآتي حيآتي&
      17-06-2014, 06:49 AM

      رد: يخنة البازيلاء مع الجزر ..

      يخنة البازيلاء مع الجزر ..


      تسلم ايدك
      تقبلي مروري