خضار محشوة مشكلة بالفرن ..

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. صاحبة سمو القلب المغرور
    01-10-2007, 01:27 AM

    خضار محشوة مشكلة بالفرن ..

    خضار محشوة مشكلة بالفرن ..


    خضار محشوة مشكلة بالفرن ..


    * المقادير *

    5 حبات متوسطة من البطاطا مقشرة

    4 حبات صغيرة من الطماطم 0منقورة قليلاً من أسفلها

    نصف كلغ من الباذنجان الصغير مقشر

    نصف كلغ من الكوسا الصغيرة

    5 حبات من قلوب الأرضي شوكي المعلبة

    حبة متوسطة من الفليفلة الخضراء الحلوة

    منظفة من أسفلها ومنزوعة بذورها

    نصف كلغ من الجزر مقشر ومقطع قطعًا صغيرة

    كوب ونصف من الزيت النباتي او السمن

    ربع ملعقة شاي من الملح

    ربع كوب من عصير الليمون الحامض

    ثلاثة أرباع كلغ من اللحم المفروم

    بصلة كبيرة مقشرة ومفرومة فرمًا ناعمًا

    ربع كوب من الصنوبر المقلي

    ملعقتا طعام من السمن

    ملعقة شاي من الملح

    ربع ملعقة شاي من القرفة المطحونة



    * الطريقة *

    ارفعيه عن النار ثم أضيفي الصنوبر اليه واخلطي المزيج جيدًا

    احشي الخضار كلاً حسب سعته

    رتبي الخضار المحشية في صينية تقديم للمائدة بشكل يكون الجزر في الوسط

    ذوبي ربع ملعقة شاي من الملح في كوبين من الماء ثم صبيهم مع عصير الليمون الحامض فوق الخضار بشكل أن لا تغمرها المياه حتى لا تتبعثر الحشوة أثناء الطهي .

    غطي الصينية بورق ألمينيوم وضعيها في فرن معتدل الحرارة ( 180 درجة مئوية ) مدة 30 دقيقة حتى تنضج

    قدميها مع الأرز المطبوخ بالشعيرية
  2. *مزون شمر*
    30-11-2007, 06:32 PM

    خضار محشوة مشكلة بالفرن ..


    يسلمووو الايادي
  3. احلى دوسريــﮧ
    07-12-2007, 07:21 PM

    خضار محشوة مشكلة بالفرن ..


    يسلم الايادي
    يعطيك الف الف عافيه

    وننتظر جديدك

    تحياتي

    احلى دوسرية
  4. صعبة المنال
    22-03-2008, 01:49 AM

    خضار محشوة مشكلة بالفرن ..


    خضار محشوة مشكلة بالفرن ..


    في انتظار جديدك
  5. احببته ولم يحبني يوم
    21-12-2011, 07:00 PM

    رد: خضار محشوة مشكلة بالفرن ..

    خضار محشوة مشكلة بالفرن ..


    سلمت يداك عالوصفة
    من مواضيع احببته ولم يحبني يوم : (::) دجاج صغير بالكزبرة والكمون (::) صدر الدجاج مع الارز (::) صدقني عجزت انساك