12

الكبسة السعودية

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. reem
      15-06-2005, 12:47 PM

      الكبسة السعودية

      الكبسة السعودية


      المقادير:
      2/1 1 كيلو لحم ضأن بالعظم
      2/1 كيلو طماطم
      4 بصلات
      3 أكواب أرز
      2 ملعقة كبيرة سمن
      أو 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
      4 أعواد قرفة
      4 حبات ليمون جاف
      8 حبات حبهان وهيل و ملح وفلفل
      2 ثمرة فلفل حار حسب الرغبة

      الطريقة:
      يقطع اللحم إلى قطع متوسطة ويغسل جيدا ويوضع في مصفاة للتخلص من مائه يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة ويوضع في إناء الطهي مع المادة الدهنية ويقلب على نار هادئة حتى يصير شفافا، تقطع الطماطم مكعبات صغيرة يضاف اللحم ويقلب المقدار حتى يحمر اللحم من جميع الجهات و تضاف مكعبات الطماطم والفلفل ويغطى إناء الطهي ويترك على نار هادئة مع إضافة قليل من الماء كلما احتاج الأمر حتى يتم نضج اللحم يتبل اللحم ويضاف الليمون الجاف والحبهان والقرفة و 5 أكواب ماء عندما يغلى الماء يضاف الأرز ويغطى وتهدأ النار حتى يتم نضج الأرز تغرف الكبسة في صحن التقديم وتقدم ساخنة

      وبالهناء والشفا



      250*300 Second
    2. الجريحة
      17-06-2005, 12:27 AM

      الكبسة السعودية


      يمي يمي عنجد شهتيني


      يعيطيكي الف عافية على الكبسة ةانشاءالله راح اجربها


      تحياتي لك
    3. Off The Grid
      17-06-2005, 08:35 PM

      الكبسة السعودية


      :!:!:!:!:!:!:reem:!:!:!:!:!:!:




      أشكرك على موضوعك القيم



      وأنا بانتظار جديدك دوما


      تحياتي لك


      *

      ودمت بود
    4. ๑ஐ زُمُرُّده ஐ๑
      26-06-2005, 09:52 AM

      الكبسة السعودية


      امممممممممممممممممم

      يسموووووووووووووووو ريييييييييييم

      أحلى شي بالدنيا كبسة اللحم
    5. سلطان الشمال
      27-06-2005, 11:21 AM

      الكبسة السعودية


      معروف الطريقة عند كل موطن سعودي؟

      ياروحي الكبسة؟

      هههههههههههه
      مشكورة ريم
    6. اسيرة الشوق
      28-06-2005, 07:40 AM

      الكبسة السعودية


      ههههههه

      بس انا اعرف اسوي كبسة خليجية ..

      يعني لانه الاهل متوزعين في كل الخليج الامارات وقطر وبحرين وعمان والسعودية

      انا اعرف اتقنها بكل الطرق..


      وخاصة الكبسة السعودية

      تسلمين اختي ريم ..
    7. فلة الحجاز
      03-05-2007, 02:47 PM

      رد : الكبسة السعودية

      الكبسة السعودية


      الكبسة السعودية
    8. وجة جميل
      03-05-2007, 04:29 PM

      رد : الكبسة السعودية

      الكبسة السعودية


      تسلم ايديكى
    9. صعبة المنال
      21-03-2008, 03:26 AM

      الكبسة السعودية


      الكبسة السعودية


      في انتظار جديدك
    10. خوخه فوشيه.~
      25-08-2010, 05:51 PM

      رد: الكبسة السعودية

      الكبسة السعودية


      يسلمووو
    12