فتة دجاج

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. احلى عيسى
      09-09-2007, 11:25 AM

      فتة دجاج

      فتة دجاج


      اسم الطبحه فتته دجاج واهي طبخه مشووره وتختلف مكوناتها من بلد والثاني مشووره حيل بمصر وبلاد الشام وسهله وسريعه التحضير
      المكونات هي
      دجاج
      خبز
      مكونات الخلطه
      روب
      ماينيز
      ليموون
      هرده او طحينه
      الطريقه
      اول شي يقطع الدجاج وينشال عنه الجلد وينضف جيدا ثم يسلق مع بهار اللي انتي تحبينه ويفضل استخدام ماجي خضار لتعطي نكه جميله
      ثاني شي تاخذين خمس خبزات وتقطعينهم وتضعين ملعق طعام من زيت الزيتوون صغيره وتحمصين الخبز الزيت زيتووت علشان لمن تحمصين ما يحترق الخبز
      ثالث شي تسووين الخلطه واهي قطيين رووب عشر معالق من الهرده ملعقه واحده من الميونيز وثلاث ليموونات تعصرينهم عليها مع رشه خفيفه من الملح
      بس يستووي الدجاج نتفيه وشيلي منه العضم
      اخر خطووه جيبي صينيه زجاج عريضه اول طبقه ضعي الخبز المحمص بعدين الدجاج المنتف بعدين صبي الخلطه عليه من فووق كلها وغطيها بالخلطه عدل
      ملاحظه ضعي مع الخلطه علبه وحده من الحمص الحب
      واخيرا التزيين ضعب في وسط الصينيه خضره خضره مقطعه ورشي على الصينيه سماق
      وبالصحه والعافيه
    2. همس الوجود
      11-09-2007, 03:13 AM

      فتة دجاج


      مشكور اخوي على الطبخه الحلوه وان شاء الله اسويها عن قريب وقولك رايي فيها
    3. hiba_azar
      29-07-2011, 03:39 PM

      رد: فتة دجاج

      فتة دجاج


      السلام عليكم، يا جماعة حبيت أفيدكم من وصفة فتة الدجاج اللي تعلمتها من النت:

      فتة دجاج

      المطبخ: وصفات سورية
      وقت التحضير: ١٠ دقيقة
      وقت الطبخ: ١ ساعة
      عدد الوجبات: ٥


      المقادير

      ١ دجاجة
      ١ كيلوغرام لبن زبادي
      ١٠ فص ثوم مهروس
      ٢ رغيف خبز ابيض عربي, مقطع الى مكعبات
      فلفل أسود
      زنجبيل
      بهارات مشكلة لسلق الدجاج
      ملح
      بقدونس مفروم للتزيين
      ٣ غار
      زيت للقلي


      طريقة التحضير
      ١. نسلق الدجاج مع البهارت، بعد الاستواء نقطع الدجاج إلى قطع.

      ٢. نضع الثوم والملح فوق اللبن ويخلط جيدا.

      ٣. نقلي الخبز ونضعهم في وعاء التقديم.

      ٤. نضع الدجاج المقطع فوق الخبز، نضع فوقهم قليل من ماء الدجاج، يكون فيها عصير ليمون، نضع بعدها خليط اللبن على الوجه، يزيين بالبقدونس المفروم.

      أتمنى تعجبكم :)
    4. زهورالماضي
      19-08-2011, 05:19 AM

      رد: فتة دجاج

      فتة دجاج


      تسلم الايادي "
      تحياتي "