لعشاق الشوكولاته

بوسي

New member
هلا وغلا والله صباح مساء الذووق كيف الحال إن شاء الله بخير

لعشاق الشوكولاته




56045-1.imgcache


مافيه آحلى من تحضير الشوكولاطة
واليوم أحضرت لك غاليتي طريقه تحضيرها وتغليفها كهدية

في البداية يجب عليك إحضار بعض الأشياء الرئيسية التي نحتاجها لصنع التوفي

56046-1.imgcache


قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات

فرشاة - ملعقة كبيرة - صحن

56047-1.imgcache


ونحتاج أيضا إلى

1كوب سكر , 1كوب زبدة ( أصبعين )

1كوب من حبات الشوكولاطة

4\1 ربع كوب جوز مكسر قطع صغيرة

56048-1.imgcache


56049-1.imgcache


نضع السكر والزبدة في القدر على نار منخفضة جدا

56050-1.imgcache


طبعا مع التحريك بين الثانية والأخرى

56051-1.imgcache


يجب أن تصل درجة الحرارة إلى 300 فهرنهايت

56052-1.imgcache


بفرشاة مبللة قليلا بالماء يتم مسح الأطراف كي تمسح حبات السكر العالقة

56053-1.imgcache


56054-1.imgcache


بعد أن يصل إلى اللون المطلوب

والحرارة المطلوبةحوالي300 فهرنهايت

نسكبها في الصينية

56055-1.imgcache



بعد مضي خمس دقائق من وضعه في الصينية

نضيف إليه حبات الشوكولاطة أو الشوكولاطة المبشورة

لكن انتبهي غاليتي لانه بعد خمس دقائق راح يأخذ الوضعية الجامدة

56056-1.imgcache


طبعا هي بدأت بالذوبان نمسح عليها قبل أن تتجمد ونوزعها على سطح التوفي

56057-1.imgcache


56058-1.imgcache


ثم نضع الجوز المكسر

يترك ليبرد بعدها بشكل كامل

56059-1.imgcache


ثم نضرب الصينية مع سطح المطبخ بشكل طفيف لتخرج الشوكولاطة من الصينية

ثم نقوم بتكسيره إلى قطع كبيره



الان مرحلة التغليف


56062-1.imgcache


نأخذ علبة لها غطاء ونضع بداخلها من ورق الزينة


56063-1.imgcache


ونضع داخلها قطع الشوكولاطة


56064-1.imgcache


احضري أي لصاق تحبينه أو شيء تريدين كتابة أسمك عليه والصقيها على غطاء العلبة

56065-1.imgcache






دمتم بكل ود واحترام وتقدير​
 
التعديل الأخير بواسطة المشرف:
عودة
أعلى