1234567891011 ...

أكتب اسم الطبق اللي تريده وان شاء الله يجيك

المطبخ - وصفات الطبخ لأجمل اكلات
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. عاشقة الليل
      26-06-2007, 12:15 AM

      أكتب اسم الطبق اللي تريده وان شاء الله يجيك

      أكتب اسم الطبق اللي تريده وان شاء الله يجيك


      اذا كنتي تحتاجين الى اكلات خلطات أكتب اسمه وراح تجيك


      ( تحياتي لكم)
      250*300 Second
    2. عودا
      27-06-2007, 10:45 AM

      أكتب اسم الطبق اللي تريده وان شاء الله يجيك


      السلام عليكم بصراحة ودي في اكل سهل وسريع ولذيذ لاني عاملة وماعندي وقت ممكن ؟؟
    3. عاشقة الليل
      30-06-2007, 01:05 AM

      أكتب اسم الطبق اللي تريده وان شاء الله يجيك


      تسلمين يا عسل على المرور
      وهدا طلبك عمل بسكويت سهل وسريع المقادير :
      3 ونصف أكياس بسكويت ماري بدره أو بسكويت الشاى
      أصبع زبدة
      5 ملاعق أكل حليب بودره
      5 ملاعق أكل سكر بودرة
      5 ملاعق أكل نسكويك بشكولاته
      علبة قشطة بوك أو التاج
      الطريقة :
      1-- يطحن البسكويت ثم يعجن بالزبدة
      2-- يخلط الحليب و السكر و النسكويك ثم توضع عليها القشطة وتخلط وتعجن مع البسكويت وتلف في قصدير وتبرد لمدة نصف ساعة ثم تقطع 0

      وبالهناء والعافيه


      حلا سريع ولذيذ

      المقادير :

      خبز توست أبيض منزوعه الأطراف ..

      أصبع زبده + 2 ملعقه قرفه مطحونه ..

      علبة حليب نستله مركز وحلى الكبير + 6 حبات كيري (بالخلاط)

      توفي (3 ملاعق سكر محروق + علبة قشطه)

      شكولاته هيرشي سائله للتزيين

      الطريقة :

      في صينيه بايركس حجم وسط ندهن بقليل من الزبده ثم نضع طبقه من الخبز ثم نصب باقي الزبده اللي مع القرفه عليها ونصب التوفي ثم نضع طبقه اخرى من الخبز ثم نصب الحليب اللي مع الكيري وتدخل الفرن لمده 10دقائق الى ان يتماسك الحليب ثم تخرجها ونزينها باهيرشي..
    4. عاشقة الليل
      30-06-2007, 01:08 AM

      أكتب اسم الطبق اللي تريده وان شاء الله يجيك


      في طبخة دايما احب اكلها
      مرة سهلة وانصح الغشمان الجوعانين فيها

      المقاديير :

      كيسين مكرونة من الشكل المدور


      علبة شوربة فطر وياريت تكون من نفس الماركة هذي Campbells



      تلقونها في السيفوي

      ملح وفلفل

      ولا تنسون ماعون الطبخ



      1*اول شي نسلق المكرونة نص سلقة وبعدها نصفيها من الموية طبعا مع السلق ماننسى نحط الملح وشوية زيت
      2* نحط المكرونة بالماعون
      3* نحط علبة الشوربةعلى المكرونة ونفس مقدار العلبة موية
      4* ماننسى الملح والفلفل
      5* نغلفها بقصدير ونحطها بالفرن تقريبا 20 دقيقة لحد ماتنشف الشوربة شويه وتشربها المكرونة

      طبعا في ناس تحبها مع التونة او الدجاج نقدر نضيفهم قبل ماندخلها بالفرن
      واذا تحبونها غنيه او اثقل شوي نقدر نضيف الحليب بدل الموية
      اممم وفي طرية ثانية انهم يضيفون قشطه بس مادخلت راسي

      ونقدر نضيف الجبنة المبشورة على وجه الطبق

      بس مره لذيذه وسهله والخيارات فيها كثير

      وصحتين وعافية
    5. ملغ بس محترم
      30-06-2007, 03:19 AM

      أكتب اسم الطبق اللي تريده وان شاء الله يجيك


      والله خاطري في كوشري مصري

      مضبووووط

      بس ياريت الطريقه لاني يوعان
    6. عاشقة الليل
      30-06-2007, 06:52 AM

      أكتب اسم الطبق اللي تريده وان شاء الله يجيك


      ههههههههههههههه
      حديلك اطريقه


      لكن بشرط ماتاكل الصحن



      ان شاء الله يعجبك احلي كشري مصري
      المقادير
      1كوب عدس بجبه,2\1 كوب شيعريه , 1كوب زيت, 2\1 1كوب ارز, ,2\1كوب حمص ملح .فلفل .كمون.شطه حسب الرغبه . طماطم و صلصه
      2 بصله, ,5فصوص ثوم , 1كوب معكرونه مشكله صغيره وطويله مثل اللي نعمله في الاسباجتي الطريقه
      نقوم بتقطيع البصل الي جوانح صغيرة الحجم ونقوم بقليه في نصف مقدار الزيت الي ان يصبح لونه بنياونقوم يسلق المكرونه
      نقوم يسلق الحمص
      ناخذ من الزيت اللذى من قبل قد له الي ان يصبح لونها بنيا ونضع فيها العدس الذي يكون مغسول ومنقوع لمدة ساعه ثم نقوم بالتقليب الى ان يعطي العدس من خواصه مع وضع 1م ص كمون ونضع عليه الماء ونتركه حتي الاستواء مع التقليب من ان لاخر
      فى وعاء نضع الزيت ونقوم بتحمير الشعيريه تحمير خفيف ونضع الارز عليهاونسقيه بالماء ونغطيه ونتركه حتى يستوي
      في وعاء اخر نضع كميه الزيت المتبقيه ونضع فيه نصف بصله تفرومه فرم ناعم ونشوحه ثم نضع الثوم وعليهم مقدار الصلصه والطماطم ونتركه يتسبك تسبيك خفيف
      التقديم
      في طبق التقديم نضع الارز ثم العدس ثم المكرونه تم الحمص وعليهم الصلصه ونزينه بالبصل المقلي وبالهنا والشفا
    7. العاشق الكتوم
      30-06-2007, 07:25 PM

      أكتب اسم الطبق اللي تريده وان شاء الله يجيك


      مشكورة اختى تسلمى وحياتك طريقة تحضير الكالونى
    8. عاشقة الليل
      30-06-2007, 08:55 PM

      أكتب اسم الطبق اللي تريده وان شاء الله يجيك


      طريقه كنالوني



      المكونات والمقادير


      علبة معكرونة كنالوني.
      قطعة من لحم العجل (ستيك).
      صدرا دجاج خاليان من العظم.
      3 حبات بصل.
      فصا ثوم.
      كيس سبانخ مجمدة.
      ملعقتا زبد. مقادير الصلصة:


      4 حبات بصل مفرومة.
      ملعقة كرفس مفروم.
      ملعقتا ثوم مفروم.
      ملعقة زنجبيل مفروم.
      3 ملاعق زبد.
      علبة وربع العلبة معجون طماطم.
      ملعقتا (كاتشاب).
      نصف ملعقة ملح.
      ملعقتا طعام كريمة.
      ثلاثة ارباع كوب ماء.
      علبة من جبنة موزاريلا.


      طريقة التحضير


      1 اسلقي المعكرونة وصفيها، ثم اتركيها جانبا. افرمي اللحم والدجاج والسبانخ والبصل والثوم، ثم قلبي الخليط بالزبد جيدا حتى ينضج واضيفي الملح والفلفل.
      2 احشي المعكرونة بالخليط وضعيها في طبق التقديم.
      3 لتحضير الصلصة حمري البصل بالزبد في قدر. اضيفي الكرفس والثوم والزنجبيل وصلصة الطماطم ومعجون الطماطم والملح والماء والكريمة، ثم ارفعي القدر عن النار واخلطي المقادير في خلاط العصير. صبي الصلصة فوق الكنالوني ورشيها بعد ذلك بالجبن، ثم ضعيها في الفرن وقدميها ساخنة.

      يارب تعجبك
    9. سحرالليالي
      02-07-2007, 08:47 PM

      أكتب اسم الطبق اللي تريده وان شاء الله يجيك


      السلم عليكم

      تقدرين تجيبين لي بعض أنواع الحلويات (((الحلى)))
    10. عاشقة الليل
      03-07-2007, 06:19 AM

      أكتب اسم الطبق اللي تريده وان شاء الله يجيك


      بسبوسة بالجلاكسي

      المقادير والطريقه:
      3بيضات
      نص كاس زيت
      فنجال سكر(يعني فنجال قهوه وسط)
      نصف علبة قشطه
      نخلط المقاديرالسابقه مع بعض
      بعدين نضيف لها:
      كاس وربع سميد
      وملعقه صغيره بكنج باودر
      ونخلطهم زين
      واخر شي نجيب 6حبات جالكسي مقطع قطع صغيره
      وباكيت بسكوت الشاهي اولكر ويكون مكسر صغير
      ونخلطهم مع خلطة البسبوسه لكن شوي شوي علشان ماتذوب الشوكلاته ولاينهرس البسكوت
      ثم ندهن صينيه مستطيله ونصب فيها البسبوسه وعلى فكره الخلطه تكون ثقيله شوي عادي وزعيها بالملعقه
      وإذا حبيتي رشي عليها بندق مجروش ودخليها الفرن الى ان تتحمر من تحت وفوق
      وصبي عليها شيره بارده وهي حاره

      الدونت

      • المقادير: 3 بيضات ، نصف كاسة سكر بحجم كوب الماء ، نصف كاسة زيت ، ملعقة فانيلا صغيره ، 3 ملاعق بكنج باودر صغيره ، طحين حسب الحاجة حتى تصبح العجينة متماسكة ، كاسة حليب كبيره ، قطر مخلوط بالكاكاو .
      • الطريقه: نقوم بعجن المقادير جميعها حتى تصبح العجينة متماسكة ثم نقوم بتقطيعها بعد رقها على شكل دوائر صغيرة بواسطة فنجان صغير ونقوم بوضعها داخل الزيت ومن ثم اخراجها وغمسها بالقطر البارد والمخلوط بالكاكاو والمعد سابقا" ومن ثم نقوم بغمسها بجوز الهند .
      أي باختصار هي نفس مقادير الكيك ولكن كمية الطحين المستعمل اكثر لتكون العجينة اكثر تماسكا" .


      الغريبه

      • المقادير: 3 اواق سمنه ، 2 وقية سكر ناعم ، 9 أواق دقيق .
      • الطريقه: تسن السمنه مع السكر مدة نصف ساعة ثم يضاف اليه الدقيق تدريجيا" حتى تنفذ الكمية ، تعجن باطراف الاصابع ثم تشكل وتخبز على نار هادئه .


      برازق/ الطريقه الاولى

      • المقادير: 7 كوب دقيق طحين ، 6 بيضات ، 2 ملعقه صغيره بكنج باودر ، 1ملعقه فانيلا ، 2 كوب زيت ، 2 كوب سكر ، 1 كوب حليب صغير .
      • الطريقه: يخلط الحليب مع السكر مع جميع المواد وتعجن ثم تقطع ، يدهن الوجه بالعسل ثم يرش بالسمسم .


      برازق/ الطريقه الثانيه

      • المقادير: كيلو طحين ، 2 كوب سمنه ، 1 كوب سكر ، 1 كوب ماء ، 1 كوب سمسم خميره بحجم الجوزه ، سمسم ، قطر .
      • الطريقه: يخلط الطحين مع السمنة مع السكر ثم توضع الخميره ، بعد العجن بربع ساعه تقطع وترق ثم توضع في الصينية ثم نضع السمسم مع القطر وتوضع على العجينه ثم يترك لمدة ربع ساعه ثم يخبز على نار هادئه .


      طبعا" هذي الفكره مو فكرتي فكرة زوجتي وأنا مالي دخل


      وصحتين وعافيه
    1234567891011 ...