12

حلوى على شكل وردة - صور

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. كبرياء الأسلأم
    16-06-2007, 03:41 PM

    حلوى على شكل وردة - صور

    حلوى على شكل وردة - صور





    السلام عليكم ورجمة الله وبركاته

    مقادير العجينة

    -1 كيلو دقيق
    -1/2 كيلو زبدة خاصة بالتورق مذابة
    - ملح
    -ملون وردي أو حسب الرغبة
    -ماء الزهر

    مقادير اللحشو

    -1 كيلو الوز مطحون
    -2/1 كيلو سكر عادي
    -ماء الزهر
    -عطر الفانيلا

    طريقة التحضير

    -نمزج الدقيق + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق
    - نقوم بتلوين نصف العجينة باللون الوردي
    - نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف ماء الزهرحتى يصبح المزيج متماسك
    - نقوم بفرد العجينة بواسطة الالة في الرقم 7 او بمداك حثى تصبح رقيقة
    ثم تقطع الى دوائر كما في الصورة
    حلوى على شكل وردة - صور

    نرص الدوائر واحدة أمام الأخرى مرة باللون الوردي ومرة بالون الأبيض و نقوم بلصقهما
    بواسطة فرشات مبللة بماء الزهر

    حلوى على شكل وردة - صور

    نأخذ كمية من الحشو نضعها على الجهة السفلى من البتلات كما توضح الصورة من دون
    الأكثار منه ثم نقوم بطي العجينة قليلا

    حلوى على شكل وردة - صور

    من جهة واحدة نقوم بلف البتلات على شكل حلزوني حتى نغلقها


    حلوى على شكل وردة - صور


    حلوى على شكل وردة - صور

    بعدها نضغط عليها من الأسفل لتحسين الشكل وأدارة البتلات الى الخارج

    حلوى على شكل وردة - صور

    ثم تزين بالكرز وتدخل الى الفرن حتى تطهى بدون ان تتحمر حثى تحتفظ على الوانها

    وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والعافية

    حلوى على شكل وردة - صور
  2. عبورة الحلوة
    16-06-2007, 03:43 PM

    حلوى على شكل وردة - صور


    واو
    .
    .
    شكلها حلو ^.^
    .
    .
    و أكيد طعمها أحلى
    .
    .
    ثانكيو
  3. وجة جميل
    16-06-2007, 09:25 PM

    حلوى على شكل وردة - صور


    حلوى على شكل وردة - صور
  4. قلوب
    16-06-2007, 11:09 PM

    حلوى على شكل وردة - صور


    يم لذيذة
  5. الخوخ الأحمر
    17-06-2007, 12:39 AM

    حلوى على شكل وردة - صور


    اكيد تجنن زي صاحبتها





    اللي يسمعني يقول شفتك



    هههههههههههههههههههههههههههههه
  6. مريم احمد
    17-06-2007, 02:30 PM

    حلوى على شكل وردة - صور


    بجد حلوى باهية
    وكمان اسم على مسمى
  7. شعولي
    17-06-2007, 02:58 PM

    حلوى على شكل وردة - صور


    روووووووووووووووعه
  8. evil girl
    17-06-2007, 11:49 PM

    حلوى على شكل وردة - صور


    يعتيكي العافية على الوصفه

    تحياتي
  9. كبرياء الأسلأم
    25-06-2007, 04:29 PM

    حلوى على شكل وردة - صور


    نورتم بتواجدكم معي
  10. رمـ الغلآ ـش
    25-06-2007, 06:47 PM

    حلوى على شكل وردة - صور


    يعطيك العافيه وسلمت يداك الغاليه ..
    تحياتي لك ..
12