كباب الفراخ بالأعشاب الطازجة

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. ملكة فلسطين
      15-06-2007, 10:56 PM

      كباب الفراخ بالأعشاب الطازجة

      كباب الفراخ بالأعشاب الطازجة


      المقادير :
      750 جرام من صدور الفراخ الخالية من الجلد والمقطعة على هيئة قطع صغيرة 2.5 سم.
      4 معالق كبيرة من زيت الزيتون
      4 فصوص ثوم مطحونة
      ملعقة صغيرة من النعناع المجفف
      مقدار ضئيل من الملح
      ملعقة صغيرة من الفلفل
      ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
      عنقود من النعناع الطازج
      باذنجان مقطع إلى قطع غليظة 2.5 سم
      بصلة حمراء مقطعة على شكل V
      1 فلفل أحمرأو أصفر مقطع إلى قطع غليظة 2.5 سم
      1 ليمون مقطع إلى 8 قطع غليظة
      الطريقة :
      1) إخلطي الفراخ مع ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، الثوم، الأعشاب المجففة والملح والفلفل في طبق كبير واتركيه لينقع لمدة 30 دقيقة.
      2) إخفقي زيت الزيتون المتبقي مع عصير الليمون. سخني المشواة لأعلى درجة حرارة.
      3) أزيلي أوراق النعناع من ساق النبات. ضعي الفراخ، أوراق النعناع، الباذنجان، البصل والفلفل على 8 قضبان معدنية مع قطعة ليمون في نهايتها. لمذاق متميز أضيفي الملح والفلفل ثم إدهنيها بخليط من الزيت والليمون. إطهيها لمدة 9 دقائق. لفيه بخليط من الزيت والليمون حتى تطهى الفراخ. قدميها مع السلطة.
      250*300 Second
    2. نزف خاطرة
      15-06-2007, 11:33 PM

      كباب الفراخ بالأعشاب الطازجة


      تسلمين حبيبتي عالوصفة

      ان شاء الله اجربها
    3. ABOORA
      16-06-2007, 03:04 AM

      كباب الفراخ بالأعشاب الطازجة


      شو هالوصفة العجيبة

      تسلم أيديك حبيبتي

      الله لايحرمنا أبداعاتك

      تحياتي ..
    4. وجة جميل
      16-06-2007, 01:29 PM

      كباب الفراخ بالأعشاب الطازجة


      كباب الفراخ بالأعشاب الطازجة
    5. ليال العشاق
      16-06-2007, 02:37 PM

      كباب الفراخ بالأعشاب الطازجة


      يسلمو على الموضوع الحلو
      والله يعطيكي العافيه
    6. evil girl
      18-06-2007, 12:35 AM

      كباب الفراخ بالأعشاب الطازجة


      يعتيكي العافية ع الوصفه

      تحياتي
    7. *مزون شمر*
      18-06-2007, 09:55 AM

      كباب الفراخ بالأعشاب الطازجة


      يعطيك العافيه على الوصفه
    8. اميرة بنت البحرين
      18-06-2007, 12:45 PM

      كباب الفراخ بالأعشاب الطازجة


      مشكورة اختي على الطبق

      تحياتي
    9. صعبة المنال
      24-03-2008, 03:31 AM

      كباب الفراخ بالأعشاب الطازجة


      كباب الفراخ بالأعشاب الطازجة


      في انتظار جديدك
    10. احببته ولم يحبني يوم
      21-01-2012, 01:55 PM

      رد: كباب الفراخ بالأعشاب الطازجة

      كباب الفراخ بالأعشاب الطازجة


      يعطيك العافية