كريب بالدجاج والمشروم

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. وجة جميل
    25-05-2007, 10:07 PM

    كريب بالدجاج والمشروم

    كريب بالدجاج والمشروم



    المقادير :

    - 100 جرام دجاج .

    - 50 جرام مشروم ( فطر ) .

    - 100م كريمه لبانى .

    - 10 جرام جزر مفروم .

    - 10 جرام بصل مفروم .

    - 10 جرام كرافس مفروم .

    - 10 جرام نشا مع قليل من الماء .

    - 20 جرام ********ده .

    - ملح و فلفل اسمر .

    - عجينة الكريب :

    - نصف كوب دقيق .

    - كوب حليب .

    - 5 بيضات .




    الطريقة :

    - توضع الزبده حتى تسيح ثم يضاف الجزر و الكرفس و البصل و يقلب الكل على النار لمدة دقيقه .

    - يضاف المشروم و الدجاج و يقلب الكل على النار لمدة 3 دقائق ثم تضاف الكريمه و تترك حتى تغلي .

    - يضاف النشا للمزيج السابق مع التقليب المستمر ثم تضاف التوابل حسب الرغبه .

    - تضرب مقادير عجينة الكريب بالمضرب ثم تصفى العجينه فى مصفى صغيره .

    - تحمي مقلاة صغيرة تيفال على النار ثم يوضع مقدار فنجان صغير فيها و يحرك حتى يغطي قاع المقلاة , تترك العجينة مدة دقائق حتى يحمر أول وجه ثم يقلب الكريب على الوجه الثاني حتى يحمر و يرفع جانبا .

    - تكرر العملية حتى تنتهي لديك كل مقدار العجينة , مع الإنتباه أن لا تضعي الفطائر فوق بعضها البعض و هي ساخنة كي لا تلصق .

    - احشي الفطائر بحشوة الدجاج المجهزة سابقا و تقدم

    وبالهنا والشفا
  2. نزف خاطرة
    26-05-2007, 01:32 AM

    رد : كريب بالدجاج والمشروم

    كريب بالدجاج والمشروم


    تسلم يديكي حبيبتي

    مشكوووووووووورة
  3. *مزون شمر*
    26-05-2007, 10:15 AM

    رد : كريب بالدجاج والمشروم

    كريب بالدجاج والمشروم


    تسلم يداك على الووووصف
  4. وجة جميل
    31-05-2007, 09:56 AM

    رد : كريب بالدجاج والمشروم

    كريب بالدجاج والمشروم


    جزائم اللة خيرا
  5. قمر الشرقيه
    02-06-2007, 03:49 PM

    رد : كريب بالدجاج والمشروم

    كريب بالدجاج والمشروم


    يسلمووووووووووووووووووو
  6. صعبة المنال
    20-03-2008, 04:54 AM

    كريب بالدجاج والمشروم


    كريب بالدجاج والمشروم


    في انتظار جديدك
  7. روح مشرقة
    18-06-2010, 04:35 AM

    كريب بالدجاج والمشروم


    الله يعطيك العافيه00