كريب بالدجاج والمشروم

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. وجة جميل
      25-05-2007, 10:07 PM

      كريب بالدجاج والمشروم

      كريب بالدجاج والمشروم



      المقادير :

      - 100 جرام دجاج .

      - 50 جرام مشروم ( فطر ) .

      - 100م كريمه لبانى .

      - 10 جرام جزر مفروم .

      - 10 جرام بصل مفروم .

      - 10 جرام كرافس مفروم .

      - 10 جرام نشا مع قليل من الماء .

      - 20 جرام ********ده .

      - ملح و فلفل اسمر .

      - عجينة الكريب :

      - نصف كوب دقيق .

      - كوب حليب .

      - 5 بيضات .




      الطريقة :

      - توضع الزبده حتى تسيح ثم يضاف الجزر و الكرفس و البصل و يقلب الكل على النار لمدة دقيقه .

      - يضاف المشروم و الدجاج و يقلب الكل على النار لمدة 3 دقائق ثم تضاف الكريمه و تترك حتى تغلي .

      - يضاف النشا للمزيج السابق مع التقليب المستمر ثم تضاف التوابل حسب الرغبه .

      - تضرب مقادير عجينة الكريب بالمضرب ثم تصفى العجينه فى مصفى صغيره .

      - تحمي مقلاة صغيرة تيفال على النار ثم يوضع مقدار فنجان صغير فيها و يحرك حتى يغطي قاع المقلاة , تترك العجينة مدة دقائق حتى يحمر أول وجه ثم يقلب الكريب على الوجه الثاني حتى يحمر و يرفع جانبا .

      - تكرر العملية حتى تنتهي لديك كل مقدار العجينة , مع الإنتباه أن لا تضعي الفطائر فوق بعضها البعض و هي ساخنة كي لا تلصق .

      - احشي الفطائر بحشوة الدجاج المجهزة سابقا و تقدم

      وبالهنا والشفا
      250*300 Second
    2. نزف خاطرة
      26-05-2007, 01:32 AM

      رد : كريب بالدجاج والمشروم

      كريب بالدجاج والمشروم


      تسلم يديكي حبيبتي

      مشكوووووووووورة
    3. *مزون شمر*
      26-05-2007, 10:15 AM

      رد : كريب بالدجاج والمشروم

      كريب بالدجاج والمشروم


      تسلم يداك على الووووصف
    4. وجة جميل
      31-05-2007, 09:56 AM

      رد : كريب بالدجاج والمشروم

      كريب بالدجاج والمشروم


      جزائم اللة خيرا
    5. قمر الشرقيه
      02-06-2007, 03:49 PM

      رد : كريب بالدجاج والمشروم

      كريب بالدجاج والمشروم


      يسلمووووووووووووووووووو
    6. صعبة المنال
      20-03-2008, 04:54 AM

      كريب بالدجاج والمشروم


      كريب بالدجاج والمشروم


      في انتظار جديدك
    7. روح مشرقة
      18-06-2010, 04:35 AM

      كريب بالدجاج والمشروم


      الله يعطيك العافيه00