لحم البقر المقلي مع صلصة المحار

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. اميرة بنت البحرين
      16-05-2007, 03:19 PM

      لحم البقر المقلي مع صلصة المحار

      لحم البقر المقلي مع صلصة المحار


      لحم البقر المقلي مع صلصة المحار


      المقادير:

      مكونات الصلصة:


      3 أكواب أو 750 مل من الماء

      5 ملاعق كبيرة من صلصة المحار

      3 فصوص من الثوم المسحوق

      مكعبان من مرقة الدجاج ماجي

      3 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة

      ملعقتان صغيرتان من السكر

      ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود


      مكونات القلي:

      3 ملاعق كبيرة من زيت الطهو

      650 غرام من لحم البقر المقطع إلى شرائح

      200 غرام أو جزرتان متوسطتا الحجم مقطعتان إلى شرائح

      كوب أو 150 غرام من القرنبيط المقطع إلى زهيرات صغيرة

      كوب أو 80 غرام من اللوبيا المقلمة من الطرفين

      150 غرام من الفليفلة الحلوة الخضراء المتوسطة الحجم والمقطعة إلى مكعبات

      150 غرام أو بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم

      120 غرام من الملفوف الأبيض المقطع إلى قطع كبيرة





      طريقة التحضير:

      تمزج كافة مكونات الصلصة في قدر. تغلى المكونات مع التحريك المستمر حتى تتكاثف الصلصة، ثم توضع جانبا.

      يحمى الزيت النباتي في مقلاة عادية أو عميقة وتقلى شرائح لحم البقر لمدة 4 دقائق أو حتى تكتسب لونا بنيا. تضاف كافة الخضار ما عدا الملفوف وتحرك لمدة دقيقتين إضافيتين.

      تسكب الصلصة المغلية فوق الخضار ويغلى المزيج ثم يترك على نار خفيفة لمدة دقيقة.

      يضاف الملفوف ويغلى المزيج ثم يترك على نار خفيفة لمدة دقيقة إضافية.

      إقتراح: يقدم الطبق مع الأرز الأبيض
      250*300 Second
    2. وجة جميل
      16-05-2007, 03:45 PM

      رد : لحم البقر المقلي مع صلصة المحار

      لحم البقر المقلي مع صلصة المحار


      شكلها روووووعه

      تسلم ايدك اميره
    3. نزف خاطرة
      16-05-2007, 06:55 PM

      رد : لحم البقر المقلي مع صلصة المحار

      لحم البقر المقلي مع صلصة المحار


      مشكوووووووورة

      بابا يحب هيك اكلة

      راح انقلها ونسويها له


      مع التحية
    4. *مزون شمر*
      17-05-2007, 12:30 AM

      رد : لحم البقر المقلي مع صلصة المحار

      لحم البقر المقلي مع صلصة المحار


      تسلم الايادي
    5. الخوخ الأحمر
      17-05-2007, 01:33 AM

      رد : لحم البقر المقلي مع صلصة المحار

      لحم البقر المقلي مع صلصة المحار


      تسلم ايدكي الحلوين




      امممممممممم شكلها لذيذ
    6. فراوله*
      17-05-2007, 11:53 AM

      رد : لحم البقر المقلي مع صلصة المحار

      لحم البقر المقلي مع صلصة المحار


      مشكووووووووووره اموووووووره

      على اشهى الاطباق
    7. القلب الوحيد
      17-05-2007, 02:00 PM

      رد : لحم البقر المقلي مع صلصة المحار

      لحم البقر المقلي مع صلصة المحار


      تسلم ايدك اختى امير ة

      شكلها اممممممممممم

      بصراحة اكلة طعمة جدا

      بس ماعندى احد يسويها
      لحم البقر المقلي مع صلصة المحار
    8. صعبة المنال
      24-03-2008, 05:14 AM

      لحم البقر المقلي مع صلصة المحار


      لحم البقر المقلي مع صلصة المحار


      في انتظار جديدك