قطايف بالجبن

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. ميرو ،
      15-07-2019, 03:45 PM

      قطايف بالجبن

      قطايف بالجبن




      قطايف بالجبن





      مقادير قطايف بالجبن


      - دقيق :كوب ونصف
      - خميرة :ملعقة صغيرة
      - بيكنج بودر :ملعقة صغيرة
      - سكر :ملعقة كبيرة ونصف
      - حليب بودرة :ملعقة كبيرة ونصف
      - الماء :2 كوب
      - جبن عكاوي :300 غراما(منقوع ومحلى من الملح / للحشوة)
      - قطر :كوب
      - الزيت :حسب الحاجة(للقلي)


      طريقة تحضير قطايف بالجبن


      1- لتحضير عجينة القطايف: اخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر، الخميرة، السكر وحليب البودرة.
      2- أضيفي الماء تدريجيا مع العجن حتى تحصلي على عجينة لينة وسائلة.
      3- غطي العجينة واتركيها لمدة ساعة، مع رصها كل 20 دقيقة حتى تتخمر.
      4- حمي مقلاة مدهونة بقليل من الزيت وحمري القطايف حتى تنضج من الجهتين.
      5- احشي القطايف بجبن العكاوي ثم أغلقيها بإحكام.
      6- سخني الزيت في قدر على النار واقلي القطايف حتى يسمر لونها.
      7- اسكبي القطر فوق القطايف بالجبن ثم قدميها ساخنة.
      250*300 Second
    2. Loli.
      16-08-2019, 01:16 AM

      رد: قطايف بالجبن

      قطايف بالجبن


      الله يعطيك الف العافيييه
      استمري