قطايف بالجبن

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. ميرو ،
    15-07-2019, 03:45 PM

    قطايف بالجبن

    قطايف بالجبن




    قطايف بالجبن





    مقادير قطايف بالجبن


    - دقيق :كوب ونصف
    - خميرة :ملعقة صغيرة
    - بيكنج بودر :ملعقة صغيرة
    - سكر :ملعقة كبيرة ونصف
    - حليب بودرة :ملعقة كبيرة ونصف
    - الماء :2 كوب
    - جبن عكاوي :300 غراما(منقوع ومحلى من الملح / للحشوة)
    - قطر :كوب
    - الزيت :حسب الحاجة(للقلي)


    طريقة تحضير قطايف بالجبن


    1- لتحضير عجينة القطايف: اخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر، الخميرة، السكر وحليب البودرة.
    2- أضيفي الماء تدريجيا مع العجن حتى تحصلي على عجينة لينة وسائلة.
    3- غطي العجينة واتركيها لمدة ساعة، مع رصها كل 20 دقيقة حتى تتخمر.
    4- حمي مقلاة مدهونة بقليل من الزيت وحمري القطايف حتى تنضج من الجهتين.
    5- احشي القطايف بجبن العكاوي ثم أغلقيها بإحكام.
    6- سخني الزيت في قدر على النار واقلي القطايف حتى يسمر لونها.
    7- اسكبي القطر فوق القطايف بالجبن ثم قدميها ساخنة.
  2. Loli.
    16-08-2019, 01:16 AM

    رد: قطايف بالجبن

    قطايف بالجبن


    الله يعطيك الف العافيييه
    استمري