12

لحم محمر مع رز مندي

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. sweet dream
      09-04-2007, 10:01 PM

      لحم محمر مع رز مندي

      لحم محمر مع رز مندي


      المقادير:

      3حبات بصل متوسط - وثوم عدد8 فصوص- و2ماجي -وكمون وفلفل اسود- كركم- عود قرفه -ملح - 1زبادي - لحمه غنم تكون (ظهراو كتف) - وبهارات صحيحه هيل - مسمار(قرنفل)كزبره ناشفه- فلفل اسود ناشف - ورز بسمتي - وحبه فحم - وزيت .


      الطريقة:

      نضع البصل والثوم بالخلاط والماجي وملعقه صغيره لكل من الكمون والفلفل الاسود والكركم والملح حسب الرغبه ونضع الزبادي وماء بمقدار كوب ونغلق الخلاط وبعد الخلط نضعهم في القدر ثم نتركه يغلي ثم نضع البهارات الصحيحه(هيل قرفه مسمار كزبره ناشفه)ومن ثم نضع اللحم المنضف جيدا ونتركه ساعتين ونتأكدانه نضج ثم نشيله من القدر ونضعه في صينيه ونخلط زيت وربع ملعقه صغيره كركم ورشه ملح وندهن الحمه ونضعها بالفرن النارتكون من الاعلى وعندما يتحمر الوجه الاول جيدا نقلب اللحمه على الوجه الثاني وندهنها بالزيت والكركم والملح ونكون وضعنا الرز في ماء اللحم الذي طبخناه فيها وبعد نضج الرز نكون اشعلنا الفحمه ونعها علم قصدير مقعر ونضعها داخل الرز ونضع قليل من الزيت على الفحمه ونغطي القدر 10دقائق وبعدها نسكب الرز واللحم والهناء والعافيه
      250*300 Second
    2. الخوخ الأحمر
      09-04-2007, 11:44 PM

      رد : لحم محمر مع رز مندي

      لحم محمر مع رز مندي


      مشكورة حبيبتي على الطبخة تراني ما اتعشيت وجيعانة
      وخليتيني اجوع بزيادة

      هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

      الله يعطيكي العافية
    3. اميرة بنت البحرين
      10-04-2007, 05:02 PM

      رد : لحم محمر مع رز مندي

      لحم محمر مع رز مندي


      يعطيك العافيه على الطبق

      تحياتي لك
    4. *مزون شمر*
      11-04-2007, 07:42 AM

      رد : لحم محمر مع رز مندي

      لحم محمر مع رز مندي


      يعطيك العافيه على الطبق


      الرائع

      تحياتي
    5. احلى دوسريــﮧ
      08-12-2007, 12:52 PM

      لحم محمر مع رز مندي


      يسلم الايادي

      ويعطيك الف عافيه

      وتقبلي مروري

      تحياتي

      احلى دوسرية
    6. مونى الحبوبة
      09-12-2007, 02:44 PM

      لحم محمر مع رز مندي


      تسلم ايديكى
    7. مشمشة
      12-12-2007, 01:07 AM

      لحم محمر مع رز مندي


      الله يعطيك ألف عافيه

      ع الموضووع الرائع
    8. رنين الحب
      19-12-2007, 08:32 PM

      لحم محمر مع رز مندي


      مشكوووووووووووووووره ويعطيك الف عافيعه على الوصفه الحلووووووووووه
    9. Raoha
      26-12-2007, 01:08 PM

      لحم محمر مع رز مندي


      مشكووووه..ع...المروره....
    10. صعبة المنال
      21-03-2008, 06:19 PM

      لحم محمر مع رز مندي


      لحم محمر مع رز مندي


      في انتظار جديدك
    12