بيتزا المكرونه

گشمآء

Well-known member

83b7e334aa5dc1d1c83af89513393d53.gif

8a180f5a8d2e6181690137cfdf32879f.jpg

المقادير
3 كوب مكرونة، متعددة الاشكال

2 فليفلة خضراء، مقطعة قطع صغيرة

1 كوب فطر

1 بصلة، مفرومة ناعم

2 فص ثوم مهروس

1 كوب جبن موزاريلا مبشورة

1/2 كوب زيتون أسود

3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم، مدوبين بكوب ونص ماء

1/4 كوب زيت

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

2 ملعقة صغيره اوريغانو يابس



الـــــطريقة:-
1-لسلق المكرونة، في قدر على النار، توضع كمية من الماء مع رشة ملح، قليل من الزيت، يترك حتى يغلي ثم توضع المكرونة وتترك حتى تغلي.
2- يرفع القدر عن النار، يوضع في مصفاة وتصفى من الماء.
3- لتحضير صلصة البيتزا، في قدر على النار، يسخن الزيت، يوضع البصل، الفليفلة، الفطر، الثوم ويقلبوا جيدا حتى يذبل الخليط ثم يغطى القدر ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
4- يضاف معجون الطماطم المذوب إلى القدر ويحرك الخليط ثم يوضع الأوريغانو، الملح والفلفل الأسود فوق الخليط، يحرك، يترك لمدة 10 دقائق حتى تتماسك الصلصة ويرفع القدر عن النار.
5- توضع المكرونة في صينية بايركس، وتسكب فوقها صلصة البيتزا ثم يخلطوا جيدا حتى تتوزع الصلصة على كل المكرونة.
6- يوضع الزيتون، جبنة الموزاريلا والأوريغانو على وجه المكرونة، تدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقا حتى يتحمر وجها.
7- تخرج الصينية من الفرن، تقدم مكرونة البيتزا ساخنة
...منقول...
4b1f4696f76788a2ca1de293be85b628.gif

 
التعديل الأخير:
يسلم ايديك رتوول على هذا الطبق الشهي
والصراحه ما عمري جربت المعكرونه بالبيتزا
واكيد رح اجربها قريب ...

يعطيك العاافيه ... مع جل تقديري لك .
 
يسلم ايديك رتوول على هذا الطبق الشهي
والصراحه ما عمري جربت المعكرونه بالبيتزا
واكيد رح اجربها قريب ...

يعطيك العاافيه ... مع جل تقديري لك .
وايدكي حبيبتي لحون ايعدني مرورك منوره[emoji259] [emoji259] [emoji259] [emoji259]
 
عودة
أعلى