طريقة عمل فطيره التفاح ( مطبخ جدر عويش )

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. جدر عواش
    19-06-2016, 07:31 AM

    طريقة عمل فطيره التفاح ( مطبخ جدر عويش )

    طريقة عمل فطيره التفاح ( مطبخ جدر عويش )


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

    فيديو تطبيق للوصفة من اعدادي





    المكونات

    عجينة البف باستري /buff pastry

    تفاح مقطع

    دارسين مطحون / قرفة مطحونة

    مربى / النوع حسب الاختيار



    الطريقة

    المفروض تكون عجينة البف باستري الكبيرة ولكني لم اجد في السوق فراح استخدم القطع الصغيره واوصلها ببعض حتى تصبح كبيره

    طريقة عمل فطيره التفاح ( مطبخ جدر عويش )

    بعد ما جهزت العجينة ادهن القالب او الصينية الي بنسوي فيه الفطيره بالزيت

    طريقة عمل فطيره التفاح ( مطبخ جدر عويش )

    واحط عليها ورق الزبده وادهنها بالزيت على شان ما تلصق

    طريقة عمل فطيره التفاح ( مطبخ جدر عويش )

    والحين احط عليها العجينة

    طريقة عمل فطيره التفاح ( مطبخ جدر عويش )

    وبعدها نحط قطع التفاح الي عندنا


    طريقة عمل فطيره التفاح ( مطبخ جدر عويش )

    نرش عليها الدارسين المطحون او في بعض الناس يسمونه القرفة


    طريقة عمل فطيره التفاح ( مطبخ جدر عويش )

    نجهزه عجينة اخرى من البف باستري مثل الي استخدمناها للقاعده


    طريقة عمل فطيره التفاح ( مطبخ جدر عويش )

    باستخدام هذه الالة تقوم بعمل تشققات في العجينة حتى تصبح بشكل شبك او في حال ماعندكم اياها تقدرون تسونه بشكل يدوي


    طريقة عمل فطيره التفاح ( مطبخ جدر عويش )

    نغطي القالب بهذي العجينة


    طريقة عمل فطيره التفاح ( مطبخ جدر عويش )


    نضبظة ونقص منه الزوائد
    ثم ندهنة بالزيت


    طريقة عمل فطيره التفاح ( مطبخ جدر عويش )


    وندخله الفرن على درجة حراره 180 تغريبا 20 دقيقة


    طريقة عمل فطيره التفاح ( مطبخ جدر عويش )



    وبعد ما تخلص ندهنه
    بخليط مربى / النوع حسب الاختيار / مع ملعقة او ملعقتين ماء دافي


    طريقة عمل فطيره التفاح ( مطبخ جدر عويش )

    طريقة عمل فطيره التفاح ( مطبخ جدر عويش )

    الشكل النهائي وعليكم بالعافية


    طريقة عمل فطيره التفاح ( مطبخ جدر عويش )

    طريقة عمل فطيره التفاح ( مطبخ جدر عويش )
  2. الاقحوان
    19-06-2016, 02:43 PM

    رد: طريقة عمل فطيره التفاح ( مطبخ جدر عويش )

    طريقة عمل فطيره التفاح ( مطبخ جدر عويش )


    يم يم تسلم ايديك
    تحياتي
  3. دلوعة امورة
    19-06-2016, 03:20 PM

    رد: طريقة عمل فطيره التفاح ( مطبخ جدر عويش )

    طريقة عمل فطيره التفاح ( مطبخ جدر عويش )


    ولله زاكية تسلم اديكي تسلم تحياي