رولات المسخن

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. *عبير الزهور*
    30-04-2016, 09:39 PM

    رولات المسخن

    رولات المسخن






    إليك عزيزتي طريقة تحضير رولات المسخنرولات المسخن[/URL][/IMG]

    مدة التحضير: 30 دقيقة
    مدة الطبخ: 5 دقائق
    تكفي ﻟ: 8 – 10 أشخاص

    مكونات الرولات:
    5 بصلات متوسطة مفرومة
    8 صدور دجاج مطهية
    2 ملعقة كبيرة سماق
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة فلفل
    1 ملعقة صغيرة بهار
    1 ملعقة صغيرة كمون
    ½ كوب صنوبر محمص
    1 كوب زيت زيتون
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (إضافي)
    4 أرغفة خبز الشراك كل منها مقطع إلى 8 قطع
    زيت زيتون إضافي لدهن الرولات


    الطريقة:
    • قطعي الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم وضعيه جانبا.

    باستخدام كوب زيت الزيتون، اطهي البصل المفروم حتى يصبح طريا ثم أضيفي
    الدجاج، السماق، الكمون، الملح، الفلفل، البهار وحبوب الصنوبر.
    • بعد أن تختلط جميع المكونات جيدا، أضيفي ملعقتي زيت الزيتون الإضافيتين وحركي جيدا وارفعي حالا عن النار.
    • املئي كل قطعة من خبز الشراك بملعقة كبيرة من الخلطة من الجهة العريضة، اثني الأطراف ولفي نحو الجزء الرفيع.
    • ادهني كل رول بزيت الزيتون ليساعد على القرمشة، واخبزيها في مقلاة Airfryer من فيليبس لمدة خمس دقائق على 180 درجة مئوية.

    أفكار:
    يتم طهو الدجاج (سلقه) مسبقا، لكن يمكنك طهيه بعد تقطيعه لقطع صغيرة بالقليل من الزيت مع بعض البهارات والسماق ثم إضافته للبصل.
  2. نآاي'
    30-04-2016, 09:54 PM

    رد: رولات المسخن

    رولات المسخن


    سلمتي ودمتي يا غالية
    وياحبذا لو كان في صورة ياعسل
    تحياتي
  3. أنة حرف
    01-05-2016, 12:33 AM

    رد: رولات المسخن

    رولات المسخن


    يعطيك العافية وتسلم الإيادي
    بالعافية عليكم غلاتي
    اروع التحايا
  4. بشرى لكم مني
    24-06-2016, 06:44 PM

    رد: رولات المسخن

    رولات المسخن


    مشكوورة على الطرح الجميل
    يعطيك العافية،
    بس الصورة مو مبينة،
    تحياتي