وافل البطاطس
المقادير
البطاطس :كوبان { المهروسة }
البيض 2
الكريما الحامضة نصف كوب
دقيق نصف كوب { جميع الاستعمالات }
جبن التشيدر كوب مبشورة
البصل الاخضر ربع كوب مقطع قطع صغيرة
مسحوق توم ملعقة كبيرة
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
1 سخني جهاز الوافل على درجة الدافئة بطني الصينية الخبز بورق خاص بالخبز
2 اخلطي في وعاء كبير بطاطس المهروسة والبيض والكريمة الحامضة الى ان
تحصلي على مزيج ناعم
ضعي الجبنة والبصل والتوابل واخلطي جيدا
رشي جهاز الوافل بسبريالطهي المانع الالتصاق وصبي حوالي نصف المزيج
البطاطس في وسط الجهاز
اغلقي الغطاء واطهي لمدة 4 الى 5 دقيق لكل وجبة وافل
او الي ان يصبح مقرمشا وذهبي اللون ضعي كل قطعة وافل تم طهيها عى ورق الخبز
وابقيها دافئة في افرن حتى وقت التقديم
كرري العملية ببقية مزيج البطاطس الى ان تخبزي قطع الوافل
قدمي الوافل دافئة مع البيض عيون مقلي ورشة من الصلصة الحارة
وعليكم بالعافية