طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن

المطبخ - وصفات الطبخ لأجمل اكلات ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. ساجدة
    26-11-2014, 11:22 PM

    طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن

    طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن


    لتحضير التورتيلا بحشوة المسخن، نحتاج الى

    عدد 2 من قطع الدجاج الخالية من العظام

    حوالي 6 حبات من البصل متوسطة الحجم

    حوالي كوب من زيت الزيتون

    سماق حوالي 4 ملاعق كبيره

    ملح

    فلفل اسود


    لقليل من البهارات السبعة

    كمية مناسبة من خبز التورتيلا


    طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن



    أما طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن:

    • بعد غسل الدجاج نقوم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة ، نتركه جانبا.

    • نقوم بتقشير البصل ثم تقطيعه أيضا إلى مكعبات صغيره.



    في قدر مناسب نضع نصف كمية زيت الزيتون و نضيف إليه كمية من البصل، نتركه حتى تذبل قليلا ثم نضيف إليه كمية الدجاج مع القليل من الملح و الفلفل الأسود و كمية قليله من البهارات.

    • نقلب الجميع جيدا نتركه على نار متوسطه حتى نلاحظ أن جميع السوائل قد تبخرت من الدجاج.

    • حينها نضيف باقي كمية البصل و باقي كمية زيت الزيتون، نقلب على النار حتى نلاحظ أن البصل تقريبا نضج حينها نضيف مقدار السماق و نقلب لمدة عشره دقائق أخرى ،ثم نرفعها عن النار.

    • نضع المقدار في طبق و نحاول أن نصفيه من الزيت.

    • باستخدام الشوكة نحاول تفتيت قطع الدجاج كي توزع بين البصل تمهيدا لحشوها ولفها في خبز التورتيلا.

    • نضع كمية مناسبة من الحشوة ونقوم بلفها.

    • بعد الانتهاء من لف كل المقدار نقوم بدهن التورتيلا بالقليل من زيت الزيتون.

    • ونضعها في صينية مناسبة و ندخلها الفرن لمدة قصيرة فقط كي نشعر أن الخبر أصبح ساخن.

    • بعدها نقوم بتحمير وجه رولات التورتيلا.


    ونقدمها ساخنة مع لبن زبادي أو أي نوع من أنواع السلطة أو الشوربة.


  2. أنة حرف
    27-11-2014, 12:21 AM

    رد: طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن

    طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن


    ما شاء الله
    طبق رائع وخفيف
    تسلم يديك عزيزتي
    ولا عدمنا إطلالتك
    أرق التحايا وأعطرها
  3. ساجدة
    27-11-2014, 01:20 AM

    رد: طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن

    طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن




    تسلمي علي المرور الذي اسعدني
    فمرورك دائما مميز انه حرف
  4. عطر اليمن
    27-11-2014, 03:24 AM

    رد: طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن

    طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن


    تسلم يدك ويعطيك العافيه
    طبق خفيف وسهل وانا بحب اعمل شي سهل وبسرعه ينعمل
  5. Lady Nano
    27-11-2014, 12:20 PM

    رد: طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن

    طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن


    يم يم تسسلم أناملك
  6. ساجدة
    27-11-2014, 03:05 PM

    رد: طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن

    طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن


    مروركم الاحلي ليدي نانو وعطر اليمن
  7. ساجدة
    27-11-2014, 04:22 PM

    رد: طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن

    طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن


    مروركم الاحلى ليدي نانو وعطر اليمن
  8. عبير اليسامين
    20-03-2015, 03:39 PM

    رد: طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن

    طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن


    سلام


    تم الإرسال بواسطة iPhone بإستخدام منتدى عبير
  9. ام رموسه
    07-04-2015, 10:57 PM

    رد: طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن

    طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن


    تسلم يادك