طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن

المطبخ - وصفات الطبخ لأجمل اكلات
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. ساجدة
      26-11-2014, 11:22 PM

      طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن

      طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن


      لتحضير التورتيلا بحشوة المسخن، نحتاج الى

      عدد 2 من قطع الدجاج الخالية من العظام

      حوالي 6 حبات من البصل متوسطة الحجم

      حوالي كوب من زيت الزيتون

      سماق حوالي 4 ملاعق كبيره

      ملح

      فلفل اسود


      لقليل من البهارات السبعة

      كمية مناسبة من خبز التورتيلا


      طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن



      أما طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن:

      • بعد غسل الدجاج نقوم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة ، نتركه جانبا.

      • نقوم بتقشير البصل ثم تقطيعه أيضا إلى مكعبات صغيره.



      في قدر مناسب نضع نصف كمية زيت الزيتون و نضيف إليه كمية من البصل، نتركه حتى تذبل قليلا ثم نضيف إليه كمية الدجاج مع القليل من الملح و الفلفل الأسود و كمية قليله من البهارات.

      • نقلب الجميع جيدا نتركه على نار متوسطه حتى نلاحظ أن جميع السوائل قد تبخرت من الدجاج.

      • حينها نضيف باقي كمية البصل و باقي كمية زيت الزيتون، نقلب على النار حتى نلاحظ أن البصل تقريبا نضج حينها نضيف مقدار السماق و نقلب لمدة عشره دقائق أخرى ،ثم نرفعها عن النار.

      • نضع المقدار في طبق و نحاول أن نصفيه من الزيت.

      • باستخدام الشوكة نحاول تفتيت قطع الدجاج كي توزع بين البصل تمهيدا لحشوها ولفها في خبز التورتيلا.

      • نضع كمية مناسبة من الحشوة ونقوم بلفها.

      • بعد الانتهاء من لف كل المقدار نقوم بدهن التورتيلا بالقليل من زيت الزيتون.

      • ونضعها في صينية مناسبة و ندخلها الفرن لمدة قصيرة فقط كي نشعر أن الخبر أصبح ساخن.

      • بعدها نقوم بتحمير وجه رولات التورتيلا.


      ونقدمها ساخنة مع لبن زبادي أو أي نوع من أنواع السلطة أو الشوربة.


      250*300 Second
    2. أنة حرف
      27-11-2014, 12:21 AM

      رد: طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن

      طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن


      ما شاء الله
      طبق رائع وخفيف
      تسلم يديك عزيزتي
      ولا عدمنا إطلالتك
      أرق التحايا وأعطرها
    3. ساجدة
      27-11-2014, 01:20 AM

      رد: طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن

      طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن




      تسلمي علي المرور الذي اسعدني
      فمرورك دائما مميز انه حرف
    4. عطر اليمن
      27-11-2014, 03:24 AM

      رد: طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن

      طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن


      تسلم يدك ويعطيك العافيه
      طبق خفيف وسهل وانا بحب اعمل شي سهل وبسرعه ينعمل
    5. Lady Nano
      27-11-2014, 12:20 PM

      رد: طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن

      طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن


      يم يم تسسلم أناملك
    6. ساجدة
      27-11-2014, 03:05 PM

      رد: طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن

      طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن


      مروركم الاحلي ليدي نانو وعطر اليمن
    7. ساجدة
      27-11-2014, 04:22 PM

      رد: طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن

      طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن


      مروركم الاحلى ليدي نانو وعطر اليمن
    8. عبير اليسامين
      20-03-2015, 03:39 PM

      رد: طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن

      طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن


      سلام


      تم الإرسال بواسطة iPhone بإستخدام منتدى عبير
    9. ام رموسه
      07-04-2015, 10:57 PM

      رد: طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن

      طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن


      تسلم يادك