وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013

اجمل واحلى صور في العالم - صور روعة من منتديات عبير ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. د .عدنان الطعمة
    15-09-2013, 10:30 PM

    وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013

    وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013


    وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013

    وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013

    د . عدنان جواد الطعمة


    وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013


    خبز بيتزا مع أعشاب البروفانس و ا[لأوروغانو المستعجل


    لقد من الله سبحانه و تعالى علينا و على شعوب العالم أجمع بنعمائه الكثيرة التي لا تعد ولا تحصى . و علم الإنسان كيف يزرع و يحصد وكيف يستفيد من مياه الطبيعة

    وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013

    والأرض ومن خيراتها لو أحسن زراعتها وريها و الحفاظ على التربة الأم المعطاء . فلو أدى الإنسان واجباته و أعماله على خير وجه و عطف على أخيه الإنسان لما بقى شخص

    وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013
    جائع أو فقير . لأن الطبيعة غنية بالمياه و النباتات و الأعشاب و الفواكه و البحار و الأنهار غنية أيضا . فبدلا من الإساة الى التربة و المياه قامت معامل العالم بتلويث التبربة


    والمياه و قتل الكائنات الحية بفعل هذه السمدة الكيمياوية و فضلات المعامل و الغازات
    و النفط والزيوت المختلفة و الأبخرة . الحديث يا أعزتي مؤلم ومثير للأحزان ، لأن البشر لا


    وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013

    يدرك مضار تلك الفضلات و عواقب نفايات المعامل الضخمة التي تنتج المواد السامة والمشعة و البيترو كيمياوية و المواد الكيمياوية و الجرثومية .


    وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013


    أن الطبيعة هي أم للبشر أجمع لأنها تمنحنا بأمر الله عز وجل بكافة الخيرات و النعم ، فبمجرد تزرع بذرة يتم نموها و تنتج الخير . لابد لنا أن ننتبه من أجل الحفاظ على الطبيعة قدر إمكاننا ، فإذا تلوثت الطبيعة تتلوث معها المياه والتربة و كافة الخضروات و يكون مردودها سلبيا على صحة الإنسان والحيوان ، أجلكم الله ، معا و حتى على المياه و الهواء .

    وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013


    هناك خيرات ونباتات و فواكه تنمو و تنتج في مواسمها بدون أن يزرعها أحد .
    ومن تلك الأغذية الغنية بالفيتامينات و البروتين و الكلوروفيل و المعادن هي كافة الفطريات الصالحة ومنها الكمأ و الفقع .

    وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013

    فمنذ عام 1993 إلى هذا اليوم كنت أقوم سنويا في الأشهر من تموز إلى نهاية أكتوبر برحلات إلى عالم الفطريات وكنت أسافر في كافة الإتجاهات و المدن و الغابات القريبة والبعيدة للبحث على الفطريات و اكتسبت لله الحمد خبرات جيدة من خلال الممارسة الفقعلية و استشتارة الأصدقاء الألمان و قراءة عشرات الكتالوجات والكتب عن أنواع

    الفطريات الصالحة للأكل والسامة وحتى عن التوأم لأن لكل فطر صالح للأكل له فطر يشبهها مع إختلاف بسيط يميزه عن الفطر الصالح .
    لذا أنصح كل الإخوة و الأخوات عدم لمس الفطريات الزاهية و غير الزاهية أثناء السفر إلى البلدان الأوروبية و الأمريكية و حتى في بلداننا العربية لتفادي حدوث حالات تسمم

    أو وفيات لا سمح الله . لكن يمكنكم القيام برحلة مع شخص خبير له إطلاع بمعظم أنواع الفطريات . فمنذ عام 1993 لحد اليوم تجمعت لي خبرات لا يستهان بها أبدا و أعرف أكثر من خمسين نوع من الفطريات لكني أجمع عشرة أنواع من الفطريات التي أعرفها


    جيدا جدا وأنا متأكد من سلامتها أفضل من تناول فطر يشبه الفطر الصالح للأكل فستكون النتيجة و العاقبة وخيمة جدا لا سمح الله . أخطأت خطأ فظيعا قبل عشر سنوات بأني ذهبت إلى نفس غابات روزنتال و بالذات بالمنطقة ذاتها على الوادي و ليس على الجبل .


    شاهدت فطرين ملتصقين ببعضهما من نوع شتاين بيلتز الرائع ، أحدهما سام والاخر صالح للأكل .
    بدأ الشيطان يوسوس في نفسي و احترت هل أترك فطر شتاين بيلتز اللذيذ والنادر أم


    أقوم بعملية تجميلية بأن أفصل الفطر اللذيذ شتاين بيلتز عن الفطر السام الذي يشبهه .
    إرتديت قفازا في كفي و أخذت السكين و فصلت هذا الفطر الصالح شتاين بيلتز عن


    الفطر السام و وضعته في السلة و ليس في الخرج على ظهري . و عندما وصلت البيت أخذت هذا الفطر و قشرته شوية ثم وضعت زيتا في الطاوة ورميت البصل و الطماطم


    و الثوم و معجون طماطة و عصرت عليه وعلى البقية ليمون حامض واستخدمت التوابل
    وقمت بتناول العشاء بعد التوكل على الله .

    وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013

    أعترف بأني أخطأت كثيرا لأن طبعي المجازفة وهذه صفة فيها نوع من الغرور كشاب ههههههههه الشكر لله الذي دفع ما كان أعظم و أنقذني من هذه الخطأة .


    وأحيانا تؤدي أكل قطعة صغيرة من الفطر السام إلى الموت و هناك أنواع من الفطريات السامة يكون مفعولها بطيئا يمن إنقاذ عائلة متسممة به في المستشفى عندما يقوم

    الطباء بغسل وتفريغ أمعدتهم و أمعائهم بسرعة و يبقون في المستشفى خمسة ليالي أو أكثر .

    لذا قررت بعد ذلك التأريخ أن أكون حذرا جدا لتفادي وقوع حالات سامة بالفطريات .

    جمعت هذا اليوم لمدة ساعتين تقريبا كمية لا بأس بها من فطر الزبدة و قطعة فطر


    شتاين بيلتز و براون كابه و رفضت أن أحصد وأقص فطر هاليماش لأن له شبيه به جدا وساما .
    المهم نظفت فطريات الزبدة والبراون كابه و المارونن و فرمتها بالسكين مع البصل

    و الطماطة و فرمت أيضا ثلاث قطع بطاكس و أضفت التوابل و الفلفل الأحمر .
    وفي أثناء قلي وطبخ المزيج عملت عجينة خبز صغيرة و خلطت معها الزبدة و معها


    وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013

    توابل وأعشاب البروفانس والأوروغانو و عملت ثلاثة ارغفة خبز البيتزا . و بالسرعة تمت خبزه بالفرن وأصبح طعمه جدا لذيذا مع البيتزا وكان مكانكم خاليا .


    وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013

    أعتذر عن الإطالة التي أرى فيها فائدة للجميع إن شاء الله

    دمتم جميعا بودي واحترامي

    د .عدنان
    ألمانيا في 15 سبتمبر 2013
  2. Off The Grid
    15-09-2013, 11:45 PM

    رد: وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013

    وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013





    يبدو أني سأكون بحاجة لخبرتك في الفطريات إذا قررت يوما البحث عنه في حضن الطبيعة .
    الحمدلله أنك لم تتأذ من ذلك الفطر السام الذي تناولته ,
    و هي تجربة و إن كان أساسها المجازفة , لكن العبرة مكسب الإنسان إذا أخطأ .

    ثم إن الصور شهييية , لكنها ليست أشهى من حديثك الهادىء و الذي نثرته كاللؤلؤ بين ألوان الشكشوكة الزاهية و الأرغفة الطرية

    تقبل تحاياي و جزيل امتناني |
  3. الكاتبة ساندرا
    16-09-2013, 01:01 AM

    رد: وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013

    وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013




    كم يعجبني وصفة وحديثك د. عدنان ..
    ولا أخفي عليك با أنني أستغربت نوعا ما من أسم موضوعك , فشدني لدخول والقارئه :)

    مبدع بطرحك , وأنت تصف وتتكلم عن يومك وتجربتك , أحسست كما لو كنت مرافقة لك بحق ورأيت ما حدث !

    وبالفعل أنك مجازف هههه , الحمدلله على سلامتك ..

    وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013

    أحببت التنسيق البسيطة , والأخباز المشهية ..
    عليك عافية ..
    أسعدك الله |
  4. د .عدنان الطعمة
    16-09-2013, 10:46 PM

    رد: وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013

    وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينب المرزوقي



    يبدو أني سأكون بحاجة لخبرتك في الفطريات إذا قررت يوما البحث عنه في حضن الطبيعة .
    الحمدلله أنك لم تتأذ من ذلك الفطر السام الذي تناولته ,
    و هي تجربة و إن كان أساسها المجازفة , لكن العبرة مكسب الإنسان إذا أخطأ .

    ثم إن الصور شهييية , لكنها ليست أشهى من حديثك الهادىء و الذي نثرته كاللؤلؤ بين ألوان الشكشوكة الزاهية و الأرغفة الطرية

    تقبل تحاياي و جزيل امتناني |

    حضرة الأخت الغالية زينب المرزوقي المحترمة حفظك الله و أسعدك
    نورت كعادتك هذه الصفحة بحضورك البهي و بمشاركتك الرائعة التي أسعدتني جدا .
    لم اكل ذلك الفطر السام بل أكلت فطر شتاين بيلتز الذي كان ملتصقا به اي بالسام
    فعلا كل شيئ جميل ملون و مشهي للغاية وكان مكانك خاليا .

    لك مني خالص ودي و احترامي
    تقبلي مني أرق تحياتي
    وشكرا لك يا أختي
    د .عدنان
    ألمانيا في 16 سبتمبر 2013

  5. د .عدنان الطعمة
    16-09-2013, 10:53 PM

    رد: وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013

    وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الكاتبة ساندرا


    كم يعجبني وصفة وحديثك د. عدنان ..
    ولا أخفي عليك با أنني أستغربت نوعا ما من أسم موضوعك , فشدني لدخول والقارئه :)

    مبدع بطرحك , وأنت تصف وتتكلم عن يومك وتجربتك , أحسست كما لو كنت مرافقة لك بحق ورأيت ما حدث !

    وبالفعل أنك مجازف هههه , الحمدلله على سلامتك ..

    وصفة أكلة الفطريات التي جمعتها صباح اليوم 15 سبمتبر 2013

    أحببت التنسيق البسيطة , والأخباز المشهية ..
    عليك عافية ..
    أسعدك الله |

    حضرة الأخت الفالضلة و العزيزة الكاتبة ساندرا المحترمة طابت أوقاتك
    تشرفت بحضورك البهي و بمشاركتك الأكثر من رائعة التي أسعدتني جدا
    نعم كانت رحلة جدا جميلة و الطبخة لذيذة للغاية وكان مكانك خاليا يا اختي .
    الحياة لا تخلو من مجازفاة و حتى مغامرات ، لكن تصرفي كان خطرا و غير صحيح
    بأن أكلت الفطر شتاين بيلتز الذي كان ملتصقا بالفطر السام . مغامرات شاب ههههههههههه

    لك مني فائق ودي و تقديري
    ربي يسعدك و يهنيك
    تقبلي مني أرق تحياتي
    وشكرا لك يا أختي
    د .عدنان
    ألمانيا في 16 سبتمبر 2013