مفرزنات

اصابع الجبن
المقادير

فطائر سمبوسة
جبن كيري
فقط لاغير>

الطريقة
تجيبي فطائر السمبوسة وتحطي جبنة كيري
tajvip058c40ecef-1.jpg


وتلفيها على شكل اسطواني وتلصقيها ببياض البيض

tajvip1f17646576-1.jpg


وتقلينها في زيت ساخن و غزير
وهذي النتيجة


tajvip82ad0271f3-1.jpg


tajvip46c8b5511c-1.jpg



 
مثلثات السميد
المقادير :
كاس سميد,
كاس دقيق
2 فنجان قهوه زيت
ملعقه وسط بكنج بودر
ملعقةوسط خميره
ماء حسب الحاجه



الطريقه
تعجن جميع المقادير مع أضافت الماء تكون العجينه متوسطه مثل عجينة المطازيز وتفرد من دون تخمير ونجيب أداة تشكيل الفطائر المثلثات الصغيره ونضع قطعه بعد فردها ونحشيها جبنه او تمر مع الينسون ونكبس الاله عليها ثم تقلى



وتسقى بالشيره اذا الحشوه جبن ...
ونرش سكر بودرة اذا الحشوه تمر .. انا بصراحه سويتها كلها تمر اطعم عندي "والناس اذاوق"
وبس وتمتعي بالطعم واذا بتفرزنيها بعد التشكيل خليها بصينيه بالفريزر حتى تجمد قليلا وبعدين حطيها بعلب او اكياس اللحم ...




هذا شكل الاداه ..







وهذا شكل الحلى ..





وهذا حطيتهم باكياس علشان وقت العوزه لها ..
 
عودة
أعلى