كبسة باللحم من مطبخ lady nano.

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. Lady Nano
    11-06-2013, 06:09 PM

    كبسة باللحم من مطبخ lady nano.

    كبسة باللحم من مطبخ lady nano.


    كبسة باللحم من مطبخ lady nano.
    كبسة باللحم من مطبخ lady nano.


    يووه من زمان ما حطيت شي طبخة بقسم المطبخ أكيد اشتقتولي<<
    اليوم جبتلكن كبسسة ان شاء الله تعجبكن..

    المقادير:

    مقادير سلق اللحمة:
    1/2 كيلو لحم قطع كبيرة(غنم أو بقر)
    أعواد قرفة_قرنفل_بصلة_حبات هيل_ورق غار_زنجبيل_ملح
    ماء لسلق اللحمة

    مقادير الكبسة:
    زيت
    بصلة_ثوم_بندورة مقطعة قطع صغيرة ومقشرة_بهار الكبسة_كركم(عقدة صفرا)_قرفة_كمون_ملح
    كيلو رز ايطالي أو بسمتي
    صلصة
    ماء

    طريقة التحضير:

    طريقة سلق اللحمة:
    نضع الماء في الطنجرة ثم نضع المنكهات وعندما يغلي الماء
    نضع اللحمة ونتركها حتى تستوي..

    طريقة تحضير الكبسة:
    نضع القليل من الزيت في الطنجرة ثم نقلب البصل والثوم والبندورة والبهارات والملح والصلصة
    ثم نضيف الرز بعد نقعه لمدة نصف ساعة بماء نظيف ثم نضيف ماء سلق اللحمة..
    وعندما يغلي الماء نضيف مع الرز نضيف اللحمة ونتركها على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريبا..حتى يستوي الرز.

    ملاحظة:لكل كوب رز كوب وربع ماء..

    هيدا الشكل النهائي:

    كبسة باللحم من مطبخ lady nano.
    صحتين وهنا ع قلوبكن..

    كبسة باللحم من مطبخ lady nano.
  2. حلمي حلم الغروب
    11-06-2013, 06:52 PM

    رد: كبسة باللحم من مطبخ lady nano.

    كبسة باللحم من مطبخ lady nano.


    وعليكم السلام ورحمةة الله وبركاتةة
    أهلين بالحامل ولمحموول أنا لهلأ ماتغدديت حماتي بتحبني
    ماشاء الله عليكي بتغيبي وبترجعيلنا بطبفق رروعةة
    شكلها بشهي صراحةة كتيير مبينة طيبةة
    لايك + وسام + 5ستاررز + تثبيت لرروعةة طبقك يالغلا
    بأنتظارر جديدك ~
  3. الكاتبة ساندرا
    11-06-2013, 06:59 PM

    رد: كبسة باللحم من مطبخ lady nano.

    كبسة باللحم من مطبخ lady nano.




    وعليكم السلام والرحمة ..
    ماشاء الله عليك يا ليدي نانو , قمه بالابداع ..
    كبسة عاد مرة وحدة
    ..
    الله يسعدك يارب , معتادين على تميزك بالطرح , وزين اطباقك يالغلا كله ..

    احلا تقيم + لايك لأجل تميزك وأبداعك ياعسل ..

    عافاك ربي |
  4. Lady Nano
    11-06-2013, 07:16 PM

    رد: كبسة باللحم من مطبخ lady nano.

    كبسة باللحم من مطبخ lady nano.


    خجلتوني ي حبيباتي
    هيدا من كرم أخلاقكن
    تسسلملي طلاتكن الحلوةة
    منؤؤؤرين^^
  5. *مزون شمر*
    23-06-2013, 06:13 PM

    رد: كبسة باللحم من مطبخ lady nano.

    كبسة باللحم من مطبخ lady nano.


    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    الله يعطيك العافيه
  6. Lady Nano
    24-06-2013, 09:28 AM

    رد: كبسة باللحم من مطبخ lady nano.

    كبسة باللحم من مطبخ lady nano.


    الله يعافيك
    منؤؤؤرة^^