1234

شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. البرنسيسة عبورة
      04-06-2013, 02:16 PM

      شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة

      شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة


      rl=https://m.3bir.net/image/120758]شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة[/url]

      ""السلام عليكم ورحمة الله وبركاته""


      طبقي اليوم هيكون بالطريقة الشاميةة

      بعد ما شفت طريقة الأختين الغاليتيين الكاتبة ساندرا وحكاية أمل

      بس بأكلةة تانيةة طبعا >>>المهم في كوسا




      ..

      هو

      شيخ المحشي




      أو كوسا باللبن

      احم احم

      نبدأ ؟!!


      يلا..

      الطريقةة

      اول شي نحفر الكوسا بس لازم تكون سميكة مو رقيقة :)
      شوفولي التركيز بالحفر




      شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة

      الحشوةة: اللحمة + بصل مع الملح والفلفل
      بنقليهم بالسمنة

      بهذه الطريقةة..



      شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة

      بعد ما حشيت الكوسا باللحمة أو اللحمة بالكوسا >>ما عم تزبط معي







      المهم.
      قليت الكوسا بالزيت لتذبل


      شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة


      فيما بعد جبت القدرر
      حطيت الكوسا وتقريبا كاستين ماء بتركوهن ليغلوا

      بما انها اكلة عائلية تقريبا كل كيلو كوسا بدها كيلين لبن

      شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة

      وبقدر تاني اللبن
      كل كيلو لبن له معلقة نشاء مع بيضةة ورشة ملح >>خفق سريع وجيد
      مع التحريك المستمر ليغلي

      شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة

      نحط الكوسا ع اللبن

      شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة
      نتركوهن ليغلوا على نار هادئةة تقريبا 5دقائق

      شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة

      اخر شي تقدم مع الرز ^__^

      شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة

      شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة

      شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة

      أتمنى ينال اعجابكم ...

      وأي شي مو واضح انا جاهزةة
      بس لا تنسوني من الايكات والتقييم والمشاركات

      يخليلي ياكن حبايبي






      250*300 Second
    2. الليديM
      04-06-2013, 02:22 PM

      رد: شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة

      شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة



      أووه ماشالله ,, طلعتي بتعرفي تحفري كوسا < أكيد تلات ترباعهم كانو مفتوحين من تحت صح ؟ اعترفي هههههه
      رووعة تطبيقك ,,, نحنا برضو بنعملها بلبن ,, بس للاسف أنا ما بحبو , تاني مرة اعمليها ببندورة منشان اكل صحنين ^^
      يعطيكي ألف عافية يا عسل
      الله يسعدك ...
    3. سحر الغروب
      04-06-2013, 02:36 PM

      رد: شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة

      شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة


      تسلم ايدكي
      تبدو غريبة !!!
      كوسة ولبن ؟؟؟
      تقبلي مروري
    4. رووز
      04-06-2013, 03:31 PM

      رد: شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة

      شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة


      سلمت الايادي ولاروع يهبلوا امممممممم
    5. حكايه أمل
      04-06-2013, 05:02 PM

      رد: شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة

      شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة


      هلا وغلا
      والله منوره طنجرة الكوسا باسمي واسم ساندرا
      اولا :صورك ما بتظهر عندي بالمرررررررررة ومش شايفه اي صورة لا بمدونه ولا بالمطبخ
      الطريقه بعرفها والله بشوفها بالمسلسلات
      طيب هي اللي بيحكو عنها شاكريه باللبن هههه <شكلي ضيعت ~.~
      بس يسلمو لازم يكون في تشكيلة كوسابالمنتدى من فلسطين والسعوديه وسوريا والمغرب وتونس واليمن...مين يزيد هههه


      ليدي منور المنتدى
      عملت انا وساندرا كوسا بالبندورة
      دوري عليهم بفريزرات مطبخ عبير بتلاقيهم~.~
    6. البرنسيسة عبورة
      04-06-2013, 09:46 PM

      رد: شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة

      شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة


      المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الليديM

      أووه ماشالله ,, طلعتي بتعرفي تحفري كوسا < أكيد تلات ترباعهم كانو مفتوحين من تحت صح ؟ اعترفي هههههه
      رووعة تطبيقك ,,, نحنا برضو بنعملها بلبن ,, بس للاسف أنا ما بحبو , تاني مرة اعمليها ببندورة منشان اكل صحنين ^^
      يعطيكي ألف عافية يا عسل
      الله يسعدك ...
      هههههههه حياتي ليش بتحبي الاحراج اكيد ما بيخلى الامر ..

      الله يعافيكي ويسعدك والله ومنوررة يا قلبي :))
    7. البرنسيسة عبورة
      04-06-2013, 09:48 PM

      رد: شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة

      شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة


      المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحر الغروب
      تسلم ايدكي
      تبدو غريبة !!!
      كوسة ولبن ؟؟؟
      تقبلي مروري
      الله يسلمك يا رب
      امممممممم يمكن بالنسبة لمنطقتك ..
      على كل الاحوال منورتيني :) ^__^
    8. البرنسيسة عبورة
      04-06-2013, 09:48 PM

      رد: شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة

      شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة


      المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بالونه
      سلمت الايادي ولاروع يهبلوا امممممممم
      الله يسلمك قلبي

      منورةة
    9. حلمي حلم الغروب
      04-06-2013, 11:11 PM

      رد: شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة

      شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة


      وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتةة
      ماشاء الله عليكي يا عبوررة بتعررفي تطبخي منييح
      وتحفري كوسا كمان ياسلام بتجنني الله يحفظك
      طالعة أكلة بتجننننننننننن شهيتيني ياها :p
      نحنا عنا مامنعملها بس إن شاء الله راح سويها
      لايك + تثبيت + 5 ستاررز + وسام التميزز لأنك بتستاهلي يا قمرر
      منتظررين جديدك :)
    10. البرنسيسة عبورة
      07-06-2013, 01:55 AM

      رد: شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة

      شيخ المحشي من مطبخ البرنسيسة عبورة


      المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكايه أمل
      هلا وغلا
      والله منوره طنجرة الكوسا باسمي واسم ساندرا
      اولا :صورك ما بتظهر عندي بالمرررررررررة ومش شايفه اي صورة لا بمدونه ولا بالمطبخ
      الطريقه بعرفها والله بشوفها بالمسلسلات
      طيب هي اللي بيحكو عنها شاكريه باللبن هههه <شكلي ضيعت ~.~
      بس يسلمو لازم يكون في تشكيلة كوسابالمنتدى من فلسطين والسعوديه وسوريا والمغرب وتونس واليمن...مين يزيد هههه


      ليدي منور المنتدى
      عملت انا وساندرا كوسا بالبندورة
      دوري عليهم بفريزرات مطبخ عبير بتلاقيهم~.~
      هههههههههههه لك انت كلك نور بنور
      امممممممممممم اكيد المشكلة من عندك حاولي اعرفيها ..
      تقريبا نفس الشي بس بس الشاكرية بتكون باللحمة بدل الكوسا يعني الاثنين باللبن هاد المشترك بيناتهن
      صح كلامك حلو التنوع
      الله يسلمك ام نادين وحياة الله منورة يا قلبي :)
    1234