شعرية / الكاتبة ساندرا
السلام عليكم والرحمة ~
كيفكم ..؟؟
اليوم طبقنا سهل مرة , والأغلبية كله يعرف ويجيده ,
شعرية , والبعض يسميه بلاليط ومن مطبخي بلا شك ~
وأنا بنزله لكم سوا تعرفونه أو لا
أمكن أفيد الغير :$
ندخل بصلب الموضوع ,,
نحمر الشعرية جواء الفرن لما يكتسب لون الأشقر بدرجات متفاوته ~
بالطنجرة ~
زبدة سايحه , وبعد شوي بس أحط 4 حبات بيض < دون الخفق ,
وبعد 3 دقائق على نار هادئة , منشان يستوي البيض والزبدة ما أحترقت =))
وعند سلق الشعرية ( بعد منطلعها من الفرن ) ~
نصف سلقه , نضعها بالطنجرة مع البيض وشوية زعفران ,
وملعقة هيل مطحون , سكر على حسب الرغبة , أمكن تحطين فنجان أو فنجانين هو يعتمد عليك أنتي طبعا ,
وأقلب ولما يمتزج الكل سوا , يتم فترة قصيرة جدا بالطنجرة مغطى ,
ويقدم وبالعافية
أتمنى أنو يعجبكم , يسعدكم ربي |
