123

برياني لحم / الكاتبة ساندرا

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. الكاتبة ساندرا
    22-03-2013, 05:16 PM

    بريآني لحم / الكاتبة ساندرا

    برياني لحم / الكاتبة ساندرا



    برياني لحم / الكاتبة ساندرا



    السلام عليكم والرحمة ~
    أزيكم حبوبات ..؟؟

    أول مرة بنزل طبق رز ,
    وبعون الله مهيب أخر مرة ,

    لأن عندي ملف كامل لكل طبخه بيها
    رز

    بس الكسل
    ما يسوي :/

    اليوم عملت
    برياني لحم , أحنا نسميه مشخول لحم ~
    وأتمنى أنو يعجبكم حبايب قلبي ..

    ~~~~~~

    بعد مقطعت اللحم قطع صغيرة ونظفتوا ,
    منحط شحم كثير , منشان مايصير مشبع بالدهون والزيوت ,
    وفسبت
    كم قطعة فقط ,
    وحطيتوا بالطنجرة , وضليت أحرك لما أكتسب لون ,
    طبعا مانحط زيت لأنو الشحم كفيله بهالشيء
    أحط ألبصل المقطع قطع صغيرة (
    حبتين متوسطتين ) ~

    وأقلب ولما يذبل البصل شويا , نحط عود دارسين

    وليمون أسود حبات وبودرة وفص ثوم مدقوق
    ,وزنجبيل مدقوق كمان , وحبات كزبرة , شطة مجروشه , حبوب مسمار ,
    ونقلب ,ونحط بعدها ملعقة كاري وكركم , وقليل من شطة رنا أو أي شطة متواجدة عندكم ~نحط قليل من الكاجو ,

    ونرش قليل من احجار الكهرمان (
    الزبيب ) اطلقت عليه احجار الكرمان للونه الذهبي وجماله ,ولما نقلب ونحس كل من البهارات
    أختلطوا سوا , نحط شويه معجون طماطم ونقلب شوي ,ونصف أصبع زبدة ,وبعد سلقنا لرز ,
    (
    نصف سلقه ) ~نحط بالطنجرة تبع الحشو , ونغطيه وطبعا نحط القصدير لكي نحكم أغلاقه
    ,
    على نار هادئة ~

    وبعد 10 -15 نحطه بصحن التقديم ,
    وعليكم عافية


    برياني لحم / الكاتبة ساندرا




    برياني لحم / الكاتبة ساندرا

    برياني لحم / الكاتبة ساندرا


    برياني لحم / الكاتبة ساندرا

    برياني لحم / الكاتبة ساندرا


    برياني لحم / الكاتبة ساندرا

    أتمنى يعجبكم ,
    ولا تقصرون بالتقيم + لايك ,

    يسعدكم ربي |
    250*300 Second
  2. زهور و عطور
    22-03-2013, 05:52 PM

    رد: بريآني لحم / الكاتبة ساندرا

    برياني لحم / الكاتبة ساندرا


    الله يعطيك الف عافية
    طبق رائع وكاني اشم رائحته بهذه المنسمات التي وضعت فيه
    بلا شك وبكل تاكيد هو لذيذ جدا
  3. الكاتبة ساندرا
    22-03-2013, 05:58 PM

    رد: بريآني لحم / الكاتبة ساندرا

    برياني لحم / الكاتبة ساندرا


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهور و عطور
    الله يعطيك الف عافية
    طبق رائع وكاني اشم رائحته بهذه المنسمات التي وضعت فيه
    بلا شك وبكل تاكيد هو لذيذ جدا

    الله يعافيك يابعدي ,
    فديت روحك الطيبه , الله يسعدك ويوفقك يا الغالية ,
    أسعدني ردك وتواجدك ياعسل ,
    منورة نبضي |
  4. Lady Nano
    22-03-2013, 06:36 PM

    رد: بريآني لحم / الكاتبة ساندرا

    برياني لحم / الكاتبة ساندرا


    رائع كما عودتينا ي قمر
    سلمت يداك
    بانتظار جديدك دائما^^
  5. الكاتبة ساندرا
    22-03-2013, 06:46 PM

    رد: بريآني لحم / الكاتبة ساندرا

    برياني لحم / الكاتبة ساندرا


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Lady Nano
    رائع كما عودتينا ي قمر
    سلمت يداك
    بانتظار جديدك دائما^^

    تسلمين يالغالية ,
    منورة نبضي , يسعدك ربي |
  6. حلمي حلم الغروب
    22-03-2013, 07:19 PM

    رد: بريآني لحم / الكاتبة ساندرا

    برياني لحم / الكاتبة ساندرا


    وعليكم السلام ورحمةة الله وبركاتةة
    والله يالغلا القلووب عند يعضها مبارحا حكيت لخالتي بدي طرريقةة البرياني
    منشان أطبخوو
    اجت على رجليها طرريقتك
    ماشاء الله أبدعتي والله
    بتستحقي لايك + تقيم سجلي عالدفترر مايرضى
    الله يعطيكي العافييةةة
    ومىننحررم أبداعاتك
  7. الكاتبة ساندرا
    22-03-2013, 08:06 PM

    رد: بريآني لحم / الكاتبة ساندرا

    برياني لحم / الكاتبة ساندرا


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلمي حلم الغروب
    وعليكم السلام ورحمةة الله وبركاتةة
    والله يالغلا القلووب عند يعضها مبارحا حكيت لخالتي بدي طرريقةة البرياني
    منشان أطبخوو
    اجت على رجليها طرريقتك
    ماشاء الله أبدعتي والله
    بتستحقي لايك + تقيم سجلي عالدفترر مايرضى
    الله يعطيكي العافييةةة
    ومىننحررم أبداعاتك

    هههههههههههههههههههه فديتك بس ,
    اي الحمدلله , خلاص تمم , وتم تسجيل , ترى عندك دين لزوم تسددينه لما ترضى السماعات تقيم على طول
    الله يوفقك يارب , منورة ياعسل |
  8. سحر الغروب
    22-03-2013, 09:29 PM

    رد: بريآني لحم / الكاتبة ساندرا

    برياني لحم / الكاتبة ساندرا


    تسلمي يالغلا
    طبق شهي ؛ يعطيك ألف عافية ؛ متميزة كالعادة
    دمتي في حفظ الرحمان
  9. b-33
    22-03-2013, 09:50 PM

    رد: بريآني لحم / الكاتبة ساندرا

    برياني لحم / الكاتبة ساندرا


    تسلم ايديك و الله يعطيك العافيه علي هذا
    المجهووود الرائع
    دمتي بود
  10. الكاتبة ساندرا
    22-03-2013, 09:54 PM

    رد: بريآني لحم / الكاتبة ساندرا

    برياني لحم / الكاتبة ساندرا


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عبدالله
    تسلمي يالغلا
    طبق شهي ؛ يعطيك ألف عافية ؛ متميزة كالعادة
    دمتي في حفظ الرحمان


    يسلمك ربي من كل شر يابعدي ,
    يسعدك ربي نبضي , منورة |
123