12

برياني صنع ايدي ... بالصورة

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. اميرة بنت البحرين
      27-01-2007, 12:30 AM

      برياني صنع ايدي ... بالصورة

      برياني صنع ايدي ... بالصورة


      بسم الله الرحمن الرحيم

      هلا رواد المطبخ ومحبي الاكل !!

      اليوم بسوي لكم برياني من مطبخي

      طابخته بيدي وصورته بنفسي و حبيت اعلمكم الطريقه

      انشاءالله يعجبكم

      المقادير

      برياني صنع ايدي ... بالصورة

      في البدايه نجهز الرز

      طبعا الكل يعرف كيف

      نضع الماء في القدر على النار مع قليل من البهارات الصحيحه

      بشرط الرز نصف استواء

      لسلق الرز
      برياني صنع ايدي ... بالصورة


      نضع البصل على الزيت فوق النار مع الثوم والزنجبيل و ورق الغار حتى يحمر قليلا

      برياني صنع ايدي ... بالصورة

      برياني صنع ايدي ... بالصورة

      ثم نضع الدجاج

      برياني صنع ايدي ... بالصورة

      برياني صنع ايدي ... بالصورة

      نقلب الدجاج مع البصل حتى ينشف ماء الدجاج

      ثم نضع البطاطس والطماطم وخلطه البهارات

      برياني صنع ايدي ... بالصورة

      الخلطه هذي في كل مكان متوفره خاصه للبرياني نضع العلبه كلها من غير القراطيس !!

      برياني صنع ايدي ... بالصورة

      برياني صنع ايدي ... بالصورة

      ثم نضع عليه علبه روب

      ويخلط المزيج جيدا ويذاق وضاف الملح اذا احتاج الامر

      ويترك حتى ينضج الدجاج

      برياني صنع ايدي ... بالصورة

      بعد ذالك نرفع الخلطه ونضعها في طبق

      ونضع القليل من الرز في قاع القدر و نضع عليه طبقه من الخلطه .. خلطه الدجاج

      طبقه رز وطبقه الخلطه حتى ينتهي المقدار

      اخر طبقه الرز

      برياني صنع ايدي ... بالصورة

      برياني صنع ايدي ... بالصورة

      يتبع
      250*300 Second
    2. اميرة بنت البحرين
      27-01-2007, 12:31 AM

      رد : برياني صنع ايدي ... بالصورة

      برياني صنع ايدي ... بالصورة


      على الوجهه

      نحمر بصله واحده ونضعها على الوجهه

      برياني صنع ايدي ... بالصورة

      برياني صنع ايدي ... بالصورة

      ونرش عليه الزعفران وماءالورد وصبغه خاصه للبرياني وقليل من الدهن

      برياني صنع ايدي ... بالصورة

      وللزينه نقطع الحشيش اللي هو اسمه كزبرة يمكن هو هههويرش فوق الرز

      برياني صنع ايدي ... بالصورة


      بالطريقه هذي

      برياني صنع ايدي ... بالصورة

      ويسكر الرز ويوضع على صفيحه معدنيه احنا نسميها تاوة !!

      حتى يجهز الرز

      برياني صنع ايدي ... بالصورة

      والريحه يا سلام عليها تجنن

      ويقدم الطبق وهني وعافيه على قلوبكم

      برياني صنع ايدي ... بالصورة

      اتمنى يعجبكم الطبق

      تحياتي لكم
    3. mahboob_aziz
      27-01-2007, 12:45 AM

      رد : برياني صنع ايدي ... بالصورة

      برياني صنع ايدي ... بالصورة


      نعم بالطريقه هذي



      ويسكر الرز ويوضع على صفيحه معدنيه احنا نسميها تاوة !!

      حتى يجهز الرز



      والريحه يا سلام عليها تجنن وانا الان اشم الريحة تسلمي يالغالي
    4. اميرة بنت البحرين
      27-01-2007, 11:58 AM

      رد : برياني صنع ايدي ... بالصورة

      برياني صنع ايدي ... بالصورة


      يعطيك العافيه على المرور

      تحياتي
    5. لامورة
      27-01-2007, 12:23 PM

      رد : برياني صنع ايدي ... بالصورة

      برياني صنع ايدي ... بالصورة


      شهتيني اسويها مشكورة واللة
    6. نوارة
      27-01-2007, 12:41 PM

      رد : برياني صنع ايدي ... بالصورة

      برياني صنع ايدي ... بالصورة



      تسلمين أميرة حبيبني يعطيك العافية

      طبق لذيذ اتوقع اممممممممممم

      تحياتي
    7. روح الورد
      27-01-2007, 01:16 PM

      رد : برياني صنع ايدي ... بالصورة

      برياني صنع ايدي ... بالصورة


      تسلم ايدينج اموره و الله يعطيج العافيه ان شاء اجربها .

      دمتي بود
    8. جنان عبدالله
      27-01-2007, 07:39 PM

      رد : برياني صنع ايدي ... بالصورة

      برياني صنع ايدي ... بالصورة


      برياني صنع ايدي ... بالصورة

      برياني صنع ايدي ... بالصورة

      اميررررررررررررررررة ارررررررررررررررررررررريد طبق بسررررررررررررررررررعة
      مو نشوووووووووووووووووووووووف صوررررررررررررررررررررررررررررررررررررر
    9. وردة بلادي
      28-01-2007, 01:07 PM

      رد : برياني صنع ايدي ... بالصورة

      برياني صنع ايدي ... بالصورة


      تسلمين اميره على الطريقه


      انا بعد اسويه بطريقه تشبه طريقتج


      راح اجرب طريقتج

      يعطيج العافيه

      وردة بلادي
    10. اميرة بنت البحرين
      16-03-2007, 12:02 PM

      رد : برياني صنع ايدي ... بالصورة

      برياني صنع ايدي ... بالصورة


      تحياتي لكم

      وعلى مروركم الجميل للموضوع

      تحياتي
    12