مرحبا طبخات عبير
هاي مشاركتي بمسابقتكم الرائعه
وان شاء الله تعجبكم
المهم
طحال ولازم ينسلق بالفلفل الاخضر والثوم حتى تروح ريحته المش حلوة(السلق لفترة طويله لحتى تشوفيه طري مو يابس)
[/url
وبعد هيك بنجهز المقادير اللي لازم نطحنهم (فلفل اخضر واحمر واسود وثوم وتوابل طحال بس مش موجوده بالصورة )
وهيك الصورة بعد الطحن
وههيك=هكذا بيكون شكلها بالصينيه
بعرف ان هادي مش صينيه قلايه
بس هادي الصورة للمقادير المطحونه
مع شويه ماء وعلى الغاز للطبخ اكتر على نار هاديه لحتى تنشف الميه عليها لا تنسو رشه ملح عليها
ووهادي الصورة لصينيه بس المقادير مش مطحونه
وبعد ما تجهز
يا اما بتحطيها بالصحن متل ما هي بشرائح كبيره
متل هيك
او بتقطعيها
وبتحطيها بالصحن متل هيك
[IG]
صحه وعافيه يا جماعه
هههه
تعليق