1234

المرقوق / الكاتبة ساندرا

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. الكاتبة ساندرا
    18-02-2013, 05:20 PM

    آلمرقوق / الكاتبة ساندرا

    المرقوق / الكاتبة ساندرا



    المرقوق / الكاتبة ساندرا


    السلام عليكم والرحمة ,

    كيفكم يا أعضاء عبير ..؟؟

    اليوم عملت لكم طبق , من ألذ الأطباق الي نشتهر بيها ,

    وأخوي الكريم /
    وزير السلطان عملها ,

    المرقوق / وزير السلطان >> نقرو ويجيكم الرابط

    نزلها با أحدى مدوناته


    الله يسعده يارب ,

    وطريقتي تختلف عن طريقته , وكل واحد وطريقته ألي يمتاز بيها ,

    وطلبت مني أحدى العضوات أني أعمل المرقوق فديت روحها ,
    وألصراحة فرحت حيل برسالتها ,

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *^*
    مرحبا ساندرا حبيبتي
    كيفك؟
    مممم-- بدي اطلب طلب صغنووون
    بصراحة بدي طريقة عمل اكلة عندكم اسمها --المرقوق--
    ويا ليت تكون مدعمة بالصور
    ان شاء الله ما اكون ازعجتك
    تحيياتي يالغالية


    ندخل بصلب الموضوع /

    نعمل عجينة مكونه من مويا وطحين وبس , وبعد منخلص من العجن نسيبها ترتاح |
    وبنسبة لكمية العجين , تعتمد على الكمية ألي تريديها أنتي يالمزيونة ,

    ونعمل الازام دحينه =) :
    نقطع البصل قطع متوسطة , ونضعها بالطنجرة مع التقليب المستمر ونحط ذرة ملح خشن ,
    لين مايذبل البصل شوي , ونضع الدجاج ( مقطع مربعات كبيرة ) ونقلب لين يصير لون الدجاج ذهبي ..

    ونضع البهارات ( ملعقة كاري , ملعقة كبيرة بزار , ليمون أسود بودرة , شطة شوي , صلصة طماطم , عصرة ليمونه , ليمون اسود حبات )
    وفصوص ثوم مدقوقه أنا حطيت فصين فقط , وطماطم مقطع شرائح ..

    ونقلب وبعدها نضع المويا ( ساخن ) لنصف الطنجرة ,

    ولما يغلي ,
    أبتدي أني أخذ العجينة وأرقها , حبه حبه لما أخلص العجينة كله ,

    وأن حسيت انه يحتاج مويا , أزيده ,
    وبعدها أغطية على نار هادئة ,
    وبالعافية |

    وإليكم الصور أحبتي :

    هادي الصورة عند رقي للعجينة , شوفوا التشكيلات ألي تريدونها ,


    المرقوق / الكاتبة ساندرا



    المرقوق / الكاتبة ساندرا


    وهنا لما وضعتهم بالطنجرة |


    المرقوق / الكاتبة ساندرا


    وهنا بالصحن :$


    المرقوق / الكاتبة ساندرا



    المرقوق / الكاتبة ساندرا




    المرقوق / الكاتبة ساندرا



    المرقوق / الكاتبة ساندرا



    المرقوق / الكاتبة ساندرا



    المرقوق / الكاتبة ساندرا



    التقطت صور عديدة أحبائي للمرقوق ,
    وعملت بالدجاج , ولكن الأفضل والألذ باللحم

    لا تنسون ا
    لتقيم + الايك + الردود ,

    الله يسعدكم يارب , واتمنى أنكم حبيتو طبقي ..

    الكاتبة ساندرا |

  2. حلمي حلم الغروب
    18-02-2013, 05:33 PM

    رد: آلمرقوق / الكاتبة ساندرا

    المرقوق / الكاتبة ساندرا


    يمي يمي
    باين طيبه من شكلها بتاخد العقل
    كيف طعمها
    الله يعطيكي العافيه ساندرا الغلا
    الله لايحرمنا من منك
    تقبلي مررورري
  3. الكاتبة ساندرا
    18-02-2013, 05:44 PM

    رد: آلمرقوق / الكاتبة ساندرا

    المرقوق / الكاتبة ساندرا


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلمي حلم الغروب
    يمي يمي
    باين طيبه من شكلها بتاخد العقل
    كيف طعمها
    الله يعطيكي العافيه ساندرا الغلا
    الله لايحرمنا من منك
    تقبلي مررورري

    هههه الله يسعدك يارب ,
    ألله يرضى عليك يارب , جربيها وبتعرفي أنو طعمها جنان

    منورة حياتي |

  4. سحر الغروب
    18-02-2013, 06:09 PM

    رد: آلمرقوق / الكاتبة ساندرا

    المرقوق / الكاتبة ساندرا


    تسلمي يالغلا
    دائما كنت أسمع عن المرقوق لكن أخر شي كنت أتصور يكون بهذا الشكل
    ان شاء الله أجربو !!!
  5. الكاتبة ساندرا
    18-02-2013, 06:58 PM

    رد: آلمرقوق / الكاتبة ساندرا

    المرقوق / الكاتبة ساندرا


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عبدالله
    تسلمي يالغلا
    دائما كنت أسمع عن المرقوق لكن أخر شي كنت أتصور يكون بهذا الشكل
    ان شاء الله أجربو !!!

    الله يسلمك من كل شر ياعسل ,
    بعون الله يالمزيونة يزبط معك كمان ,
    منورة يا روحي |
  6. *^SACRIFICE-R^*
    18-02-2013, 07:14 PM

    رد: آلمرقوق / الكاتبة ساندرا

    المرقوق / الكاتبة ساندرا


    روووووعة روووعة
    تؤبري البي ان شاء الله!!
    طريقتها حلوة وشكلها يجنن
    ان شاء الله راح اعرف اعملها--
    تسلميلي يالغالية
    يعطيكي الف عافية والله لا يحرمني منك يا عمري
    واحلى لايك +تقييم =رد متواضع يليق بك!

    الله يسعدك دووووم يارب
    تحياتي
  7. الكاتبة ساندرا
    18-02-2013, 07:17 PM

    رد: آلمرقوق / الكاتبة ساندرا

    المرقوق / الكاتبة ساندرا


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *^SACRIFICE-R^*
    روووووعة روووعة
    تؤبري البي ان شاء الله!!
    طريقتها حلوة وشكلها يجنن
    ان شاء الله راح اعرف اعملها--
    تسلميلي يالغالية
    يعطيكي الف عافية والله لا يحرمني منك يا عمري
    واحلى لايك +تقييم =رد متواضع يليق بك!

    الله يسعدك دووووم يارب
    تحياتي

    أنتي الرووعه يابعدي ,
    بعون الله ,
    يسلمك ربي من كل شر , ويعطيك العافية ع اللايك والتقيم :$
    اموووواح , يازينك بس ,

    منوررة يابعدي |
  8. حكايه أمل
    18-02-2013, 07:29 PM

    رد: آلمرقوق / الكاتبة ساندرا

    المرقوق / الكاتبة ساندرا


    يعطيكي العافيه ساندرا على هالاكله
    روعه
    وان شاء الله نجربها
  9. Lady Nano
    18-02-2013, 07:29 PM

    رد: آلمرقوق / الكاتبة ساندرا

    المرقوق / الكاتبة ساندرا


    رؤؤؤؤعه سندؤؤرة دائما تتحفينا بكل جديد,,سلمت يداك ي عسسسسل
  10. الكاتبة ساندرا
    18-02-2013, 07:34 PM

    رد: آلمرقوق / الكاتبة ساندرا

    المرقوق / الكاتبة ساندرا


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكايه أمل
    يعطيكي العافيه ساندرا على هالاكله
    روعه
    وان شاء الله نجربها

    يسعدك ربي ياعسل ,
    ألروعه مرورك الكريم من دوون دعوة << وأخيرا دخلتي لزوم يعني اعطيك دعوة

    هههههه بعون الله تزبط معك حياتي , منورة |
1234