دجاج بالخضراوات في الفرن

119602.jpg
[/url][/IMG]



المكونات:
نصف كيلو صدور دجاج
¼ كوب صويا صوص
¼ كوب عصير ليمون
ملح, فلفل أسود, زعتر (حسب الرغبة)
فلفل أخضر وأحمر حلو
كوب شرائح ماشروم (فطر)
بصل صغيرة
شرائح أناناس مصفى
شرائح جزر رقيقة
حبة بروكلي




الطريقة:
1- تغسل صدور الدجاج جيدا
ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.



2- يضاف الصويا صوص

وعصير الليمون والبقدونس
والزعتر والملح والفلفل
إلى قطع الدجاج.



3- تخلط بها جيدا

وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين.



4- يسخن الفرن
على حرارة عالية.



5- تغسل حبات الفلفل

الأخضر والأحمر
ثم تقطع إلى نصفين
ويزال منها العنق
وتقطع إلى شرائح قصير.



6- تسكب مكعبات الدجاج

في وعاء الطهي.



7- تضاف جميع شرائح الخضراوات
والأناناس المصفى إلى الوعاء.



8- تقلب المكونات أكثر من مرة
حتى تختلط بالتتبيلة
ويوضع في صينية مسطحة.



9- يترك الدجاج والخضراوات
في الفرن لمدة 15 دقيقة
ثم تقلل حرارة الفرن
ويترك لمدة 30 دقيقةأخرى
أو حتى ينضج الدجاج.



10- يخرج الدجاج من الفرن
ويترك لمدة 10 دقائق.



11- ويسكب مزيج الدجاج
بالخضراوات في صحن التقديم.



12- يقدم الدجاج المشوي
بالخضراوات في الفرن
ساخنا مع الأرز.


وبالهنا والشفا


:خايف"
 
عودة
أعلى