تويت
زنود الست من مطبخ lady nano
زنود الست من أشهر الحلويات اللبنانية وخاصة بمدينة طرابلس الأشهر بالحلويات اللبنانية
المقادير:
رقائق مثلثة الشكل
فتسق حلبي مطحون للتزيين
قشطة
فنجان زيت أو زبدة
قطر(الشيرة)
مقادير القشطة:
- كوب حليب كامل الدسم
- 5 ملعقة كبيرة نشا
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 3 ملعقة كبيرةسكر
-- 1ملعقة كبيرةماء ورد
- 1ملعقة كبيرةماء زهر
طريقة التحضير:
أولا القشطة :
نغلي الحليب مع النشاء والسكر
وبس يغلوا اضيفي باقي المقادير
اسكبيها وانتظرها حتى تبرد
والان طريقة تحضير زنود الست:
نأخذ ورقة من الرقائق
اضع فيه كمية من القشطة
واسكرها من الجانبين والف
نقليها بالزيت
وبعد ما تحمر نضعها بمصفات حتى تصفى
ونرجع نضع عليها القطر والفستق الحلبي
وهيدا شكلها النهائي:
صحتين وهنا عقلوبكن..
,, هههههه أمززح فديتك ,
تعليق