123

عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم

طريقة عمل اكلات شعبية - مطبخ الاكلات الشعبية ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. غيوؤوم التعـآإآبـيـر
    15-01-2013, 05:52 AM

    عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم

    عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم




    عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم

    يسعدلي اوقاتكم حبايبي

    إزيكم إن شاء الله تزقحون وماعليكم

    امم اليوم بسدح لكم عصيدة بالتمر من مطبخي وهذي أول مرا أسوي عصيده وتسذا يعني لو طلعت غير اللي تعرفون

    سلكوا لي وعلمونن بالطريقه الصحيحه لها لإنو قبل فتره جارتنا أرسلت لنا عصيده تمر طعمها يدوخ بس مو نفس هذي

    اللي سويته طعمها غير مرا ع العموم شوفوا اللي سويتها و إن شاء الله تعجبكم فديتكم ..

    المفروض العصيدة تطلع بهالشكل مو نفس حقتي تهي

    عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم

    وشسمه ماصغرت الصوره عشان توضح المقادير صح

    المقادير والطريقه نفس ما هو مكتوب أول شي ننقع عشر تمرات ف كوب ماء حار

    انا حركتهم شوي بملعقه عشان يذوب بسورعه

    عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم

    ثم نحمس كوب دقيق أسمر لا تحمسونه كثير عشان ما تصير عصيدتكم مثلي

    خلوه فاتح شوي انا حمسته حيل والدقيق اللي عندي كان دقيق قمح عشان تسذا حمر بالحيل

    عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم

    وبعدها نذوب نص كوب سكر لحد مايذوب ثم نضيف ربع إصبع زبده بس انا حطيت سمن ملعقتين تقريبا

    وربع كوب ماء و كمان إنتبهوا للسكر لا يحمر كثير ماحد نساه ابدن

    عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم

    وهنا بعد ما ضفت له الماء اللي فيه التمر انا خلطته ف الخلاط عشان يذوب التمر صح وانتم بكيفكم عاد

    ونحطها ف قدر لحد ماتغلي ثم نقصر النار و نخليها هاديه عشان ما تحترق ثم نضيف له الدقيق ومعه القرفه والفلفل الأسود والزنجبيل البودره ونحركهم

    عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم

    ومع التحريك نضيف شوية سمن او زبده لو نشفت معنا ونحركها لحد ما تصير ب هالشكل

    عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم

    وخلاص نقدمها مع السمن والتمر

    شوفوا شكلها مرا شاطح عن اللي ف الصوره

    أهم شي الطعم ف الاخير كان حلو

    عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم

    انا وريتها وحده من صاحباتي جنوبيه تقول أبدن مو مثل عصيدتهم هههه
    ف قلت لها هذي عصيدة غيؤم ماحد سوا مثلها أبد هههه

    ربي يسعدكم فديتكم .. "

  2. هيونهه
    15-01-2013, 08:37 AM

    رد: عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم

    عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم


    يمممممممممممممممممممي

    ججججججججميل وربي ي اني اححب اككلاتكم ي الجنوبيين
    بالععافيةة حبي ♡
    تقبلي مروري
    هيونهه ♡
  3. مصرقعه بقوه
    15-01-2013, 11:09 AM

    رد: عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم

    عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم


    ماشاء الله غيوم

    شكلها حلو وتنفع بهالاوقات مع الشتاء

    بس طريقتك غير عن اللي اعرفها عندنا
  4. غيوؤوم التعـآإآبـيـر
    15-01-2013, 11:38 AM

    رد: عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم

    عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيونهه
    يمممممممممممممممممممي

    ججججججججميل وربي ي اني اححب اككلاتكم ي الجنوبيين
    بالععافيةة حبي ♡
    تقبلي مروري
    هيونهه ♡

    فديتك يا قلبي ..

    وربي يعافيك ويخليك

    مرورك وردك هو الاجمل يابعدي

    نورتيني حيل ياقميله .."

  5. غيوؤوم التعـآإآبـيـر
    15-01-2013, 11:42 AM

    رد: عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم

    عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مصرقعه بقوه
    ماشاء الله غيوم

    شكلها حلو وتنفع بهالاوقات مع الشتاء

    بس طريقتك غير عن اللي اعرفها عندنا

    فديتك عنونك الحلوه ياغلاي

    يب أدري لما قلت لصديقتي قالت إنو اللي عندهم تمر منقوع ف ماء

    نحطه ع النار لحد مايغلي ثم نضيف الدقيق الأسمر ونحركها لحد ما تستوي

    هههه اما بتعتي هذي عجيبه وغريبه انا أول مرا أشوف عصيده فيها سكر بس قلت أجرب

    فديتك يالغلا ربي يسعدك ويحقق لك مرادك يا عنوني

    نورتيني حيييل لا عدمتك .. "

  6. *مزون شمر*
    15-01-2013, 11:46 AM

    رد: عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم

    عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم


    طيبه مره العصيده
    اكلتها كم مره عند وحده اعرفها
    الله يعطيك العافيه
    تستاهل نجرب نعملها ..
  7. Lady Nano
    15-01-2013, 04:17 PM

    رد: عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم

    عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم


    أنا كنت دايما بسمع فيها بس ما بعرف شكلها وهلئ خليتيني أعرفها بس شكلها طيبة متلك ي عسسسل تسلم إيدك..
  8. روح مشرقة
    15-01-2013, 08:14 PM

    رد: عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم

    عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم


    يسعدلناككل اوقاتك حبيبتي
    روعهه ماشاءالله
    يدمانعدمها
    نتشوق لجديدك ياغاليةةعصيدة التمر من مطبخ غيؤوم
  9. الكاتبة ساندرا
    15-01-2013, 11:36 PM

    رد: عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم

    عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم




    هلا والله ,,, وشش هالابداع يالمزيونة ,,

    هههههه فديت قلبكك ,, غير عن عصيدتنا الشرقية ,, بس أحب هالمؤكولاتت ألي تبعث الدفئ ..

    الله يعطيك العافية ملاكي ,,

    تستاهلي تقييم + وسام + تثبيييت يابعدهم كلهم ,,

    الله يسعدك ويحفظك يارب ,,

    ^,^
  10. زهور و عطور
    20-01-2013, 07:42 PM

    رد: عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم

    عصيدة التمر من مطبخ غيؤوم


    من خلال الصورة بلا شك هي حلوة يا عسل
123