طلبتكم طلب (ياحياة الشقى = )

المطبخ - وصفات الطبخ لأجمل اكلات
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. شيخة قلبه
      26-12-2012, 07:58 PM

      طلبتكم طلب (ياحياة الشقى = [ )

      طلبتكم طلب (ياحياة الشقى = )


      السلام عليكم حبوبات
      بنات الله يخليكم ابغى اكلات حلوة وسهله للمبتدئات زيني
      ابغاها كثيره لو سمحتم وبالصور بعد = )
      250*300 Second
    2. باقي امل
      26-12-2012, 08:31 PM

      رد: طلبتكم طلب (ياحياة الشقى = [ )

      طلبتكم طلب (ياحياة الشقى = )


      المنيووو *


      كبسه لحم بالكسررات ..
      اسياخ اللحم المشووي ..
      شوربه البطاطس و الخبز الايطالي ..
      سلطه قوارب البطاطس ..
      تورتيلا البيض ..
      البان كيك
      تشيز كيك
      تشيز كيك البسبوسه
      المافن
      الكويكز اللذيذ










      * كبسه لحم بالمكسرات ..




      طلبتكم طلب (ياحياة الشقى =  )


      نحمس البصل و الفلف البارد و الطماطم حد ماتذبل
      بعدين نضيف اللحم و البهارات ونحمسها نخليها بالقدر 10 دقايق بعدين نضيف الماء و نسكر عليها قدر الضغط حد ماتستوي اللحمه
      قبل نكون مجهزين الرز و غاسلينه
      نطبخ الرز بمرق اللحم
      و نتركه .. نرجع للحم نضيف عليه مكسرات اللي نحبها و نقلبها معه
      بعدين نحطه بصينيه و ع الفرن ششويات بس تتحمر اللحمه
      جدا لذيذ و كل ماززادت الكسرات طلع الذ






      اساخ اللحم المشووي ..




      طلبتكم طلب (ياحياة الشقى =  )


      قطع لحم صغيره مسلوقه نص استوا
      قطع بصل طماطم فلفل بارد ..


      للتبيله *
      زبادي او لبن
      خل ,, ليمون .. صلصه صويا
      شوي بهارات مشكله


      و ل تبخير اللحم زيت و فحم


      الصوص .. صوص الثوم الجاهز .. .




      نخلط التتبيله كويس
      و نصبها ع قطع اللحم و نقلبها
      نخليها ساعتين بالثلاجه تاخذ الطعم
      بعدين نصفها بالاسياخ الخشب
      بالدور لحم و فلفل و بصل و طماطم
      نحطها بصينيه فيها قصدير و ندخلها الفرن شووي
      و كل شوي نقلبها لحد مانوشفها تحمرت
      بعدين نطلعها نحطها بحافظه كبيره و نحط فنجل زيت و عليه قطعه الفحم
      و نقفل عليها 5 دقايق تاخذ النكهه


      نقدمها مع الصوص و الخبز
      جدددددددا لذيذهه الصويا معطيها نكهه








      شوربه البطاطس و الخبز الفرنسي ..




      طلبتكم طلب (ياحياة الشقى =  )




      شوربه البطاطس ..


      بطاطس مقطع مكعبات و مسلوق .. الكميه اللي تكفيك
      بصل مفروم .. و ثووم و كزبره بهارات و زيت
      و كريمه خفق


      نسلق البطاطس حد مايستووي
      نحمس البصل و الثوم بعدين نضيف عليه البهارات و البطاطس و نقلبها
      نزوودها ماء حسب المقدار اللي حابينها
      ا ذا كثر الماء تطلع خفيفه و هي حلاتها ثقيله
      نحطها بخلاط الكاس و نتاكد انها انخلط كويس
      اذا ما ذابت كويس معناتها ان البطاطس مو مستويه


      نرجعها القدر و نضيف كريمه الخفق
      نخليها تستبك شووي و نقدمها




      سريعه و لذيذهه




      الخبز الايطالي ..





      كوب طحين
      نص كوب جبن شيدر
      م ك سكر
      م ك بكنج بودر
      ذره ملح
      حليب سايل للعجن


      نعجنها مع بعض و نشكلها ع شكل اصابع
      المرحله تحتاج شووي زيت


      بعدين نذووب شوي زبده و نضيف المقدار اللي نحبه من الزعتر
      و ندهن فيها الخبز






      لي عوده حبيبتي
    3. *مزون شمر*
      26-12-2012, 09:14 PM

      رد: طلبتكم طلب (ياحياة الشقى = [ )

      طلبتكم طلب (ياحياة الشقى = )


      طلبتكم طلب (ياحياة الشقى =  )



      المقادير :

      1 بصل

      1 فلفل رومي أحمر

      1 فلفل رومي أخضر

      زيت للحمس

      عصير 2 طماطم

      1 ملعقه صلصة طماطم

      2 مكعب ماجي

      ½ 1 صحن شرائح صدور الدجاج

      ملح + مصفر طعام

      شرائح توست + بيض لهن الوجه + جبن سائل لدهن الاطراف

      الطريقه :

      يقطع البصل صغير ويحمس بالزيت ثم نضيف له الفلفل الرومي مقطع صغير ونستمر بالحمس يضاف بعد ذالك عصير الطماطم والصلصه ونستمر بالحمس ونضيف له الدجاج بعد تقطيعه مكعبات صغيره ونستمر بالتحريك ثم نضيف له الماجي والملح والمصفر ويقلب حتى ينضج الدجاج

      نقص أطراف التوست ثم يفرد ويدهن أطرافه بالجبن وتوضع الحشوه بالداخل وتغطى بطبقه أخرى من التوست ونحاول أغلاق الاطراف بالضغط عليها ثم يدهن الوجه بالبيض تصف بالصينيه وتدخل الفرن لتحمير عند الخروج يقطع مثلثات ويقدم
    4. روح مشرقة
      27-12-2012, 02:10 AM

      رد: طلبتكم طلب (ياحياة الشقى = [ )

      طلبتكم طلب (ياحياة الشقى = )



      المقادير :

      1-مقدار من عجينتك او من اي عجينه اخرى وهذي مقادير (كاس ونصف ماء و3 ملاعق سكر و3ملاعق حليب بودره وبيالة زيت وملعقة مليانه خميره فوريه وشوي ملح وربع الملعقه الصغيره B.b ودقيق لى حسب العجن وترك لمدة نصف ساعه تتخمر)
      2-لبنه تركيه او اي نوع
      3- جبن موزيريلا اختياري ممكن كرفت مبروش
      4-عسل او شيره براحتك

      الطريقه :

      نفرد العجينه بالصنيه المطلوبه
      ثم نضع اللبنه ونكثر شوي ثم نرش طبقه غنيه من الجبنه



      بعدين ندخلها الفرن
      وبعد ماتتحمر من تحت وفوق نطلعه ونضع عليها
      العسل وهي حاره ثم نضعها بطبق ونقطعها ونقدمها


      الصور المصغرة للصور المرفقة طلبتكم طلب (ياحياة الشقى =  )