تويت
المقادير
4 حبات بيض
2 علب شكولا
التحضير
في حمام مائى نديب قطع الشكولا . ومن جهة اخرى نفصل بياض البيض عن الصفار
و نضع البياض في خلاط كهربائى مع قلييل من السكة مقدار نصف ملعقة قهوة و نتركهه حتى يصبح كالثلج
ناخد الشكولا الدائبة و نضيف لها صفار بيضة ونخلط بسرعة وهكدا حتى نكمل الاربع بيضات
ثم ناخد مزيج البيض و الشكولا و نضيفه الى البياض و نحرك بتروي حتى يصبح لدينا مزيج دو قوام
و في الاخير يوضع الموس في اكواب من الحجم الكبير ويزين بقطع الشكولا او الشكولا المبروشة
4 حبات بيض
2 علب شكولا
التحضير
في حمام مائى نديب قطع الشكولا . ومن جهة اخرى نفصل بياض البيض عن الصفار
و نضع البياض في خلاط كهربائى مع قلييل من السكة مقدار نصف ملعقة قهوة و نتركهه حتى يصبح كالثلج
ناخد الشكولا الدائبة و نضيف لها صفار بيضة ونخلط بسرعة وهكدا حتى نكمل الاربع بيضات
ثم ناخد مزيج البيض و الشكولا و نضيفه الى البياض و نحرك بتروي حتى يصبح لدينا مزيج دو قوام
و في الاخير يوضع الموس في اكواب من الحجم الكبير ويزين بقطع الشكولا او الشكولا المبروشة
الملفات المرفقة
تعليق