Chocolate cake roll

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. دلع الحجاز
      11-10-2012, 07:38 AM

      Chocolate cake roll

      Chocolate cake roll





      Chocolate cake roll



      السلام عليكم , حبيت أقدم هالتحليه المميزه واللذيذه ,, Chocolate cake roll
      إذا تعرفون كيك سويسرول لمخابز هرفي .. هذا الكيك يشبه له كثير
      لذيييذ بشكل ماتتصورونه كأنه جاهز ويواجه بالتقديم نبدأ على بركة الله


      ،'

      Chocolate cake roll





      في الخلاط أو المضرب الكهربائي:
      استخدمت المضرب -

      5 بيضات في زبديه + م ص فانيليا + م ص خل واخفقي دقيقتين
      ثم أضيفي كوب سكر ناعم واخفقي 2 دقيقه
      بنفس الكوب أضيفي دقيق + م ك باكينج بودر
      ( نقصي م ك من الدقيق وعوضيها نشا )
      1دقيقه ملاحظه : إذا حابتها بنكهة الشوكولا ( استبدلي 3 م ك دقيق بشوكولا بودر)


      صبيها في صينيه مستطيله مدهونه بشوي زيت (ماكان عندي حديد حطيتها بقزاز)
      الفرن خليه شاعل قبل بربع ساعه تقريبا ودخليها ع درجة حراره 200 لمدة ربع ساعه
      طلعيها واكشطي وجهها من فوق بالسكين (ممكن تشوفين القوام من فوق سايل شيليه ايضا)
      وخليها دقيقتين ثم طلعيها من الصينيه
      (طلعيها برفق بواسطة السكين من كل الجوانب حتى من أسفل) وقلبتها ع قصدير
      ملاحظه : ممكن تحطينها ع منشفه رطبه شوي عشان ماتتفكك معك
      ولفيها وهي فاضيه سواء بالمنشفه أو القصدير ودخليها الفريزر 5 دقائق

      طلعيها واحشيها اللي حابه : مربى , كريمه بيضا .. أي شي
      بالنسبه لي حشيتها كريمة خفق السائله ( اضربيها حتى تتكثف) + شوي سكر
      حتى تكون ألذ .. افرديها واحشيها وحاولي تلفينها برفق

      التغطيه : أي صوص كريمي حابه بالنسبه لي : دريم ويب بطريقته العاديه+
      كاكاو بودر وادهنيها كلها فيه .. حابه تغطينها بمكسرات ببسكويت مجروش إلخ
      غطيتها بسكر مطحون + كاكاو بودر

      التزيين : اللي حابه ,, بباقي كريمة الخفق زينتها بأداة التزيين
      + الفراوله + مكسرات مجروشه
      دخليها الثلاجه إلى وقت التقديم وجربيها وراح تدعين لي ..


      Chocolate cake roll


      " دعواتكم "

      250*300 Second
    2. مملووحةة آلوصآيف
      11-10-2012, 11:38 AM

      رد: ~{♥} Chocolate cake roll

      Chocolate cake roll


      اممم شكله لذيذ
      أن شاء الله أجربه
      مشكووره خيتي
    3. زهورالماضي
      12-10-2012, 12:51 AM

      رد: ~{♥} Chocolate cake roll

      Chocolate cake roll


      يمي يمي يمي يمي
      روووووووووعه تسلم الايادي
      تحياتي
    4. مما خطت يداي
      12-10-2012, 02:30 AM

      رد: ~{♥} Chocolate cake roll

      Chocolate cake roll


      يسلموا حياتي وان شاء الله نشووف مواضيعك الجاية
    5. روح مشرقة
      12-10-2012, 02:42 AM

      رد: Chocolate cake roll

      Chocolate cake roll


      حلوة كثير
      تسلمين والله يسعدك
    6. بصمة جوري
      12-10-2012, 03:45 AM

      رد: Chocolate cake roll

      Chocolate cake roll


      ماشاء الله
      يعطيك العافيه