حلى بركان الشوكولاتة , طريقة حلى بركان الشوكولاتة

الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. فراشة الجنوب
      14-08-2012, 06:38 AM

      حلى بركان الشوكولاتة , طريقة حلى بركان الشوكولاتة

      حلى بركان الشوكولاتة , طريقة حلى بركان الشوكولاتة


      حلى بركان الشوكولاتة , طريقة حلى بركان الشوكولاتة






      *المقادير:



      3صفار بيضة /3 بياض /1 كأس سكر


      150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الأقل %50 كاكاو صلب


      150غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبىت شوكولاتة بيضاء




      *التحضير:
      نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.
      نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار.نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة إلى خلطة البيض ونخلط جيدا.نضيف الطحين على عدة دفعات.
      ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد.نملأ الأواني بالخليط حتى ثلاثة أرباع ارتفاعها. ندخل إلى وسط الإناء مكعب شوكولاتة نبرد على الأقل نصف ساعة في الثلاجة.في هذة المرحلة بالإمكان حفظ هذة الحلويات أسبوعا في الثلاجة وهيه مغطاة بورق الألومنيوم.



      نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينه سلفا بحرارة عالية c220.نخرجه فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول أطراف الإناء لنفصل بينه وبين الجزء المخبوز.نقلبه على صحن خاص ونقدمه.
      مع إضافة كريم فانيلا.





      ** بالهناء والعافيه **
      250*300 Second
    2. روح مشرقة
      14-08-2012, 06:46 AM

      رد: حلى بركان الشوكولاتة , طريقة حلى بركان الشوكولاتة

      حلى بركان الشوكولاتة , طريقة حلى بركان الشوكولاتة




      ححلوكثيرالله يسسلم الايادي من ككل سسوء
    3. ᵽ¡ҋʞ ║•
      14-08-2012, 09:25 PM

      رد: حلى بركان الشوكولاتة , طريقة حلى بركان الشوكولاتة

      حلى بركان الشوكولاتة , طريقة حلى بركان الشوكولاتة


      تسلم الايادي :) .
    4. *مزون شمر*
      15-08-2012, 01:31 AM

      رد: حلى بركان الشوكولاتة , طريقة حلى بركان الشوكولاتة

      حلى بركان الشوكولاتة , طريقة حلى بركان الشوكولاتة


      الله يعطيك العافيه ..
    5. ماشيه بعزها ولاأحد يهزها
      16-08-2012, 05:40 AM

      رد: حلى بركان الشوكولاتة , طريقة حلى بركان الشوكولاتة

      حلى بركان الشوكولاتة , طريقة حلى بركان الشوكولاتة


      شكله جنان الله يعطيك العافيه
    6. princessa
      16-08-2012, 04:37 PM

      رد: حلى بركان الشوكولاتة , طريقة حلى بركان الشوكولاتة

      حلى بركان الشوكولاتة , طريقة حلى بركان الشوكولاتة


      يممممممممممم


      كثير حلوةةةة

      موفقة ي عسسسسسسسسل <3