كبة الجريش من مطبخ أمي ...بالصور

sajedh

Well-known member
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


سويت كبة على طريقة أمي >>>ما راح أمدحها جربوها وأحكموا بنفسكم


كبة الجريش


مقاديرالكبة :كوب برغل – كوب جريش – حبتين بطاطس وسط – 3 ملاعق كبيرة بقدونس او كسبرة... ملح وفلفل أسود ......زيت للقلي


مقادير الحشوة :لحم مفروم –حبتين بصل مفروم – بهارات وملح


بيض وبقسماط للتغطية


الطريقة :


1- يسلق البرغل والجريش مع بعض


2- يسلق البطاطس


3- يطحن البرغل والجريش مع بعض في الفرامة ...والبطاطس مع البقدونس ثم يخلطوا مع بعض


4- نعمل الحشوة بحمس البصل في ملعقة زيت ثم تضاف اللحمة والبهارات والملح ويترك حتى ينضج


5- تعمل الكبة أقراص وتحشى باللحم ثم تغمس في البيض والبقسماط






بقى شوي من عجينة الكبة واللحم خلص


حشيتها جبن شدر ولما قليتها طلعت لذيذة مرة وبناتي حبوها أكثر من اللي حشوتها لحم
(الدوائر الصغيرة على جنب )






6- وتقلى في الزيت الحار وتقدم





والحلو فيها ممكن تسوين كمية وتثلجينها لوقت الحاجة


أتمنى تكون عجبتكم


ووودمتم في حفظ الله ورعايته :c:


:حب":حب":حب"
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاءالله عليك سجوده
الكبه روعه شكلها واكيد طعمه
يسلمو يداتك يالغلا ..

انا من الكسل اعمل كبة التوست سريعه وسهله وبحشوة الدجاج تطلع طعمه

مره عملت كبة الرز وحشيتها جبن طلعت روعه بس خذت مني وقت ..

عوافي سجوده
 


ابداع ياسسساجده..

تم اللطشش لتطبيييق ياقلبي thumbs_up

فايف ستارز+ تبييييت+ اعجاب لأجل تقديمك الرائع ..


امممم..
ياليتني داخلهت قبببل منشان اخطف وحده =( عل ى الأقل قبل الأذان بس ملحقت :h:

الله يرضى علييك يارب..
 


وعليكم السلام ورحمه الله

اها .. سجوده .. وعرفنا ليش طلعتي طباخه !
اجل طلعت موهبتك وراثه :k: م شاء الله > عقبال بناتك :k::حب"
شكلها مره حلوو مع اني م اميل للكبه :/
بس احجزي لي هالحبات الصغار اللي جنب :k:
يسلموو .. وتسلم لنا يدينك .. وربي يخليك لك أمك : )
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
مماشاءالله روعات سسجودة
الله يحفظك والوالدة بعد
دمتم بعافية وخير
 
عودة
أعلى