طريقة عمل كوكيز جدا سهلة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
اليوم جبت لكم حلى او بسكويت جدا سهل بمناسبة شهر رمضان المبارك
وكيز بالشكولاتة
المقادير :
1- كوب زبدة طرية ( بحرارة الغرفة ) .
2- 3/4 كوب سكر بني ( نقدر نبدلة بسكر عادي ابيض ) .
3- بيضة وحدة .
4- كوبين او 2/1 كوب طحين .
5- ملعقة صغيرة باكينج بودر .
6- 2/1 ملعقة صغيرة باكينج صودا .
7- ذرة ملح .
8- شوكولاتة سمارتس او حبيبات ( تقدرين تضعين لوز او زبيب الي تبين انتي ) .
الطريقة :
1- نشغل الفرن على حرارة علية 350 درجة .
2- نخلط ( زبدة + سكر ) جيدا حتى يصبح مثل الكريمة .
3- نضاف البيضة و نخلط جيدا مع الخفق .
4- ينخل الطحين و يضاف اليه باكينج بودر و باكينج صودا .
5- نضف خليط البيض الى الطحين و نحرك بملعقة خشب .
6- بعد ذالك نضيف الشكولاتة و نحرك .
7- ناخذ من الزيج قطة صغيرة و نكورها ونضغط عليها ليكون شكلها مثل قرص .
8- نضع الاقراص في صينية مدهونة بالزيت على مسافة متباعدة ( لانها رح تكبر لما تنضج ) .
9- تخبز لمدة 8 - 10 دقائق .
و بس بالعافية اتمنى يعجبكم
