وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012

أجمل صور طبيعة في العالم - اجمل مناظر عن الطبيعة ارسال إلى Twitter ارسال إلى facebook
  1. د .عدنان الطعمة
    17-06-2012, 10:51 AM

    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012

    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012





    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012



    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012



    د . عدنان جواد الطعمة



    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012


    لا تخلو مدينة أو قرية أو غابة ومزرعة ألمانية من أشجار البيلسان الزاهية . تتفتح أزهارها

    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012

    في شهري مايس و حزيران، حيث تيدو أزهارها ناصعة البياض وتعبق بعطر فواح اخاذ ينعش الروح.

    منذ أكثر من أسيوعين حصدت أزهار البيلسان التي اقتطفتها من أشجار البيلسان في


    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012


    إحدى غابات ومزارع منطقة أوكسهويزر التابعة لمدينتنا، عندما ذهبت مع زوجتي العزيزة للنزهة واستنشاق الهواء العذب .

    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012


    وحال عودتنا إلى البيت جففتها لغرض إستعمالها كالشاي .

    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012

    لأزهار وأوراق شجرة البيلسان فوائد صحية تنفع لمعالجة الإشتبراد والإصابة بالإنفلونزا

    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012


    و نوبة برد، حيث تساعد على العرق وإزالة الإلتهابات والإكثار على التبول ومعالجة إلتهاب

    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012


    الكليتين والمثانة . كما أن إستعمال أزهار البيلسان يساعد على شفاء الجروح وتلطيف بشرة الجلد وفتح القصبات الهوائية عند شرب شاي أزهار البيلسان.


    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012


    تستعمل أزهار البيلسان البيضاء وبنكهتها وعطرها كمربي جيليه . أما ثمرها فإنه يستعمل كمربى ممتازة أيضا .

    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012


    هناك عشرات الوصفات لإستعمال أزهار البيلسان في الوجبات الغذائية المختلفة مع البيض وغيره.
    لم يكن حديثنا اليوم عن الوجبات الغذائية ، بل عن عمل مربى جيليه أزهار البيلسان .

    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012

    سافرت بسيارتي في الأيام الثلاثة الماضية عدة مرات من الصباح إلى الظهر ومن بعد الغدائ إلى المساء ، إلى قرية لانجن شتاين والمزارع الواقعة بين قرية شرويك وقرية

    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012


    أمينه بورج وقرية لانجن شتاين لجمع أزهار البيلسان والبابونج وأزهار نبات إخيليا أو الإقصيم .

    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012

    جمعت كميات كثيرة من أزهار البيلسان ربما تزيد عن أربع كيلوغرامات وكميات لا بأس بها من البابونج.
    كما جمعت كمية قليلة من أزهار نبات إخيليا أو الإقصيم.

    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012



    ارجو أن أوفق هذا اليوم عند شروق الشمس السفر للبحث عن أزهار نبات إخيليا أو الإقصيم النادرة والمتعددة الألوان، التي تتكائر وتنمو حول أطراف مزارع الحنطة والشعير والذرة وكافة الحبوب .

    قمت عصر ومساء أمس بعمل مربي أزهار البيلسان على ثلاث دفعات
    إستخدمت في الوصفة الأولى كيلو سكر جيليه 2: 1 و لترا واحدا من الماء و قنينة عصير تفاح وعصير ليمونة حامض واحدة


    أما في المجموعة الثانية أو الوصفة الثانية إستعملت لترين ماء و سكر جيليه 3:1 كيلو ونصف و عصير ليمونيتن حامض و ثلاث قنينات عصير تفاح كان حصيلها 25 كأسا مربى

    وفي الوصفة الثالثة المجموعة الأخيرة إستعملت لترين ماء و كيلوين سكر جيليه 2 :1 و ثلاث قناني عصير تفاح و عصير ليمونتين حامض وكانت الحصيلة 26 كأسا .


    وقفت في المطبخ تقريبا أربع ساعات لمراقبة وتعبئة المربى في القناني التي أضفت إليها 40 قنينة مربى جديدة.

    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012


    فوجئت صباح اليوم حيث جربت المربى عند الفطور على الخبز والزبدة، فكانت جدا لذيذة .



    شكرات الله وحمدته على نجاح هذه المربى ولم يذهب تعبي سدى لله الحمد .

    تقبوا مني فائق ودي و تقديري

    د .عدنان


    ألمانيا في 17 حزيران 2012



  2. ᵽ¡ҋʞ ║•
    17-06-2012, 04:05 PM

    رد: وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012

    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012


    يعطيك العافيةة دكتور :) ع المجهود الرائع ~
    : الردود و المواضيع ب قسم الطبخ خاصةة ل حواء فقط
    انقلةة لقسم " الصور الطبيعيةة " لكي لا يضيع مجهودك الجميل ~
    يسعدك ربي :) ~
  3. مجرد حلم وراح
    17-06-2012, 05:09 PM

    رد: وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012

    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012


    يعطيك العافيه
  4. د .عدنان الطعمة
    02-07-2012, 06:11 PM

    رد: وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012

    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ᵽ¡ҋʞ ║•
    يعطيك العافيةة دكتور :) ع المجهود الرائع ~
    : الردود و المواضيع ب قسم الطبخ خاصةة ل حواء فقط
    انقلةة لقسم " الصور الطبيعيةة " لكي لا يضيع مجهودك الجميل ~
    يسعدك ربي :) ~
    عزيزتي الأخت الكريمة ᵽ¡ҋʞ المحترمة حفظك الله و رعاك

    سعدت جدا بإطلالتك البهية و بنقلك موضوعي إلى قسم الصور الطبيعية . شكرا جزيلا على تعبك معي يا اختي
    لك مني خالص ودي و احترامي
    دمت بخير وعافية
    تقبلي مني عاطر تحياتي
    وشكرا لك يا غالية
    د .عدنان
    ألمانيا في 2 تموز 2012
  5. د .عدنان الطعمة
    02-07-2012, 06:14 PM

    رد: وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012

    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجرد حلم وراح
    يعطيك العافيه


    عزيزتي الأخت الغالية مجرد حلم وراح المحترمة أسغدك الله في كل أوقاتك و حفظك

    تسلمين يالغالية على الحضور البهي والمشاركة القصيرة الرائعة
    لك مني فائق ودي واحترامي

    دمت دائما بخير وعافية
    تقبلي مني أرق تحياتي
    وشكرا لك يا عزيزتي
    د .عدنان
    ألمانيا في 2 تموز 2012
  6. عاتبوني بغلاهم
    04-07-2012, 06:44 PM

    رد: وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012

    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012


    الله عليك ابدعت
    معلومات قييمه
    دوم متميييز..
    ودي..
  7. د .عدنان الطعمة
    05-07-2012, 03:58 PM

    رد: وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012

    وصفات عمل مربى جيليه البيلسان في 16 حزيران 2012


    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاتبوني بغلاهم
    الله عليك ابدعت
    معلومات قييمه
    دوم متميييز..
    ودي..


    حضرة الأخت الغالية عاتبوني بغلاهم المحترمة حياك الله وحفظك

    تشرفت جدا بإطلالتك البهية و بمشاركتك الرائعة الموضوعية .

    لك مني فائق ودي وتقديري
    ربي يسعدك و يهنيك

    تقبلي مني عاطر تحياتي
    وشكرا لك يا أختي
    د .عدنان
    ألمانيا في 5 تموز 2012