12

طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. سوسا
      29-04-2012, 05:43 PM

      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج

      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج


      طبقان سويتهم للغذاء على المزاج اخترته بالدجاج والبطاطس )
      ( نصيحه لامزاج لدى ارتب المائده لم اصوره السلطه ولا البطيخ ولا الزيتون على المائده ومعهم عصير التانج لان مزاجي تعبان هههه
      نبدأ ببسم اللله الرحمت الرحيم


      اولا= طبق الدجاج سيقان( دبوس ) بالخضار


      - 8 سيقان دجاج ( دبوس) ماعرف شو تسموهم ووممكن معاهم الافخاد ماعرف اسمهم*)
      -2 بطاطس متوسطين مقطعين حلقات
      -1 فلفله خضراء حلقات
      - فلفله حمراء حلقات
      - بصله كبيره حلقات + فلفل دراز حار مقطع
      - فص ثوم مقطع حلقات رقيقة
      - 2 طماططه متوسطه مقطعه حلقات
      - جزرة كبيره مقطعه حلقات
      ( فلفل ملعقه اكل منوع + فلفل اسود + كزبره مطحونه+ ملح + دارسين + كمون + ) كله ملعقه اكل)
      لاتخافوا من حجم البهار هههههه ده للدجاج هههه
      نصف كاس ماء+ 2 م اكل زيت زيتون
      - قصدير

      الطريقه
      - كل الخضار حلقات تقطع
      - جهزى قالب بيضاوى فخار اذا ماعندك كزاز بايركس
      - ضعى حلقا البطاطس ثم الجزر الحلقات
      - ضعى عليه حلقات الفلفل بنوعيه ثم ضعى شوى ملح اذا حبيتى وقرن الفلفل المقطع
      - ضعى حلقات البصل ثم حلقات لطماطم - حلقا الثوم

      - سيقات الدجاج عددهم 8 تجهزى الطبق اللى وضعنا به البهارات كل نوع ملعقه اكل تغمرى كل ساق بالبهار وتصفيه فوق الخضار على الطماطم وترشيه بزاويه مايله مثل الثمانيه بالعربي وباقى البهار وزعيه على القالب الصور ستريكم
      - اسصكبى النصف كاس الماء والزيت الزيتون وضعى عليه قصدير ثم اثقبى القصدير بالسكين او الشوكه واخليه الفرن ساخن لمده ساعه ونصف حسب نوع الفرن اذا الفرن كهربائى احتجت الى ساعه ونصف - اذا الفرن بالغاز ساعه وربع

      - اخرجى القلب وارفعى القصدير حركى القالب شوى ترين سائل المرقه خدى منه ورشيه على الدجاج من اعلى اكيد فهمتوا اشطفى منه اما بالملعقه او بالقطارة الخاصه بالفرن اكيد تعرفوها لم اصور
      - ولعى الفرن من اعلى وادخلى القلب عشان يحمر الدجاج قليل 7 دقيقه تقريبا بالهناء
      يؤكل مع الخبز او الرز

      ( نصيحه بعد ماسويت الرز بعد لان وقت الغذاء ماحان )
      الصور تشرح

      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج

      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج

      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج


      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج


      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج


      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج



      صوره مقربه للتعذيب


      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج

      لأول وحده ترد ههههههه

      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج

      مصار عندى وقت لتجهيز الطاولة ولاصورتها( المعذرة ) كان سلاطه بدون تقطيع + بطيخ احمر+ تانج + زيتون اخضر مخلل



      الطبق الثانى برضوا قالب بطاطس مهروس ببعصاج الدجاج :


      بسم الله

      - 2 بطاطس كبار مسلوقين
      - ملعقه اكل جبن كاسات
      - 2 صدر دجاج مقطع فيليه
      - جزرة متوسطه مبروشه ( مبشوره متوسط)
      - فلفه خضراء مقطعه قطع صغيره مكعبات
      فص ثوم مهروس( لاكثر من الثوم ) مكعب ماجى اختيارى

      - بهار منوع + اسود + ملخ + كزبره
      - كاس جبن شذر مبشور ( لم يكن لدى استعملت كرافت )

      بيشامل : اللى تحب بطريقتها

      انا اوقات استخدم الجاهز واوقات اسويه

      4 كاس ماء + 4 ملاعق اكل مليانه حليب + م نشا+ نصف كاس طحين يخلطوا سوا بالخفاق اليدوىاهم شى مو سائل ولا جامد متوسط ثم ضعى فيه قليل فلفل اسود وملح + ملعقه صغيره زيت زيتون

      -احضرى قالب فخارى او بيركس

      - اهرسى البطاطس واعجنيه بملعقه الجبن الكاسات بطنيه بالقالب حتى يصل اعلى الحواف بشوى ( الصوره ستريكم

      - احضرى مقلاة وضعى بها 1م زيت الزيتون وضعى الفيليه وحركى حتى يصير ابي1 اضيفي له الثوم المهروس وحركى ثم الجز المبشور ثم الفلفله المقطعه مكعبات وحركى ثم البهار والملح ( انا ماضعه بسبب الضغط)
      - اسكبى الخلطه على البطاطس وساويه ثم رشى عليه كاس الجبن المبروش وصبى عليه البيشامل ورشى عليه رشه اوريجاونا واخليه الفرن حتى ينضح تقريبا 30 دقيقة او حتى يحمر السطح 0

      الصور تحكى


      البطاطس كنت تعبه وساويته بالعفسه هههههطبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج[/url]



      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج



      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج

      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج


      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج


      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج


      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج


      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج



      وعليكم بالعوافى ( نصيحه لاتقولوا لى صغرى الصور ماعرف )*)*)*)




      ياريت المشرفه تسوى مسابقات تشجيعيه اسوه بالمنتديات -- هنا الخمول ----

      لو تسويه = الفائزة تنال جائزة = مثل كتاب طبخ - او وسام على شكل حلو تضعه بمكانها بالمنتدى







      -
      250*300 Second
    2. lamooo
      29-04-2012, 06:04 PM

      رد: طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج

      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج


      يم يم شكله يشهي تسلمين عنك ذوق ماشاء الله
    3. ᵽ¡ҋʞ ║•
      29-04-2012, 06:53 PM

      رد: طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج

      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج



      يمممي , يعطيك الف عافيةة ي الغلا
      مرةة روعةة , وب النسبةة للمسابقات
      , ان شاء الله راح تكون فيةة مسابقةة
      يسعدك ربي ~
    4. سوسا
      29-04-2012, 07:05 PM

      رد: طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج

      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج


      شكرا اختى الورديه ( اليس اسم بينك وردى ههه)
    5. سوسا
      29-04-2012, 09:46 PM

      رد: طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج

      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج


      مين يقدر يصغر الصور عمووووني
    6. زهورالماضي
      29-04-2012, 09:58 PM

      رد: طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج

      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج


      يمي يمي يمي يمي يمي يمي "
      روووووعه تسلم الايادي "
      تحياتي
    7. الكاتبة ساندرا
      30-04-2012, 12:09 AM

      رد: طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج

      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج


      صغررت الصور ياقلبي..

      والله انه يشششهي بالزاف..

      فديت روحك الطيبه..

      من جددد حاجه تفتح النفسس ياملاكي..

      الله يسعدك ياررب..

      وبنسسبة لأقتراحك..

      عجبني ياقلبي..
      ومشرفاتي يجرون التطبيق
      الله يسعدك يارب..

      الله لايحررمني من هيك طله حلوووة..

      ولك مني احلا اعجاب وتقيممم..
      وفعلا تستحقي التثبيت ياعسسل..
      الله ينور دربك..

      =)
    8. روح مشرقة
      30-04-2012, 01:26 AM

      رد: طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج

      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج


      ماشاء الله تبارك الله
      روعات للغاية

      عاشت الايادي اختي الفاضلة
      وكل الشكر لمن مر وللغالية سن سن التقدير لتصغيرها الصورة
    9. شيخة قلبه
      04-05-2012, 07:26 AM

      رد: طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج

      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج






      مرحبا

      يعطيك الف العافية الاول حبيته حيل شكله موشهي :$

      مودتي
    10. sajedh
      09-05-2012, 10:43 PM

      رد: طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج

      طبقان للغذاء اسميته يوم الدجاج


      ماشاء الله عليك ...فن وذوق
      ان شاء الله بجربهم قريب
      تسلم ايديك حبيبتي
    12