الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي

الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه
  • ارسال إلى Twitter
  • ارسال إلى facebook
  • ارسال إلى google plus
    1. همسة الحب
      23-04-2012, 11:37 PM

      الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي

      الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي


      الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي
      اكلات جديدة - معجنات - حلويات - مقبلات - اكلات 2011


      الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي


      الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي



      المقادير


      • 400 ملليلتر من حليب جوز الهند
      • 500 غرام من البطاطس الحلوة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
      • ملعقتان كبيرتان من صلصة الكاري الحمراء التايلندية
      • ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
      • 8 شرائح من أفخاذ الدجاج، منزوعة الجلد ومقطعة
      • 150 غراما من البازلاء أو الفول الأخضر
      • ملعقة صغيرة من "كتشاب" الطماطم
      • قشر وعصير حبة من الليمون الحامض
      • ملعقتان كبيرتان من صلصة السمك
      • 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة خشنا وبعض أوراق الريحان الطازج الممزقة
      • حبة من الفلفل الأحمر الحار و 4 حبات من البصل الأخضر، مقطعة إلى شرائح رقيقة (اختياري)


      طريقة التحضير


      1- يصب حليب جوز الهند في قدر كبيرة غير عميقة، وتضاف مكعبات البطاطس الحلوة، يغلى هذا المزيج
      على نار هادئة لمدة 5 دقائق. ثم، تسكب صلصة الكاري والزنجبيل مع التحريك جيدا. بعدها، تضاف قطع
      الدجاج و150 ملليلترا من الماء الساخن. يغلى هذا المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
      2- تضاف البازلاء، وتطهى مع المزيج لمدة 5 دقائق تقريبا أو إلى أن تنضج والبطاطس والدجاج.
      3- يتبل ب "الكاتشاب" وقشر وعصير الليمون الحامض وصلصة السمك والأعشاب الطازجة. ويزين بالفلفل
      الأحمر والبصل الأخضر.


      نصيحة "الشيف": يمكنك استخدام البطاطس العادية أو "نودلز" الأرز أو حتى الحمص بدلا من البطاطس الحلوة.

    2. ᵽ¡ҋʞ ║•
      24-04-2012, 01:43 PM

      رد: الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي

      الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي


      الله يعطيك العافيةة ~
      ينقل لقسم الاطباق الرئيسيةة انسب لةة :)
      دمتي بخير :) ~
    3. همسة الحب
      24-04-2012, 01:47 PM

      رد: الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي

      الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي


      شكرا على مرورك عزيزتي وان شاء الله ينقل
    4. روح مشرقة
      26-04-2012, 07:24 AM

      رد: الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي

      الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي


      عاشت الايادي
    5. همسة الحب
      03-05-2012, 10:09 PM

      رد: الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي

      الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي


      مشكورين على المرور



      تحياتي
    6. شيخة قلبه
      04-05-2012, 08:24 AM

      رد: الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي

      الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي




      تسلمي همسة
    7. همسة الحب
      06-05-2012, 12:26 PM

      رد: الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي

      الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي


      شكرا على مرورك عزيزتي
    8. زهورالماضي
      06-05-2012, 05:47 PM

      رد: الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي

      الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي


      تسلم الايادي
      روووعه "
      تحياتي
    9. Merve
      17-01-2013, 08:09 PM

      رد: الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي

      الدجاج بالكاري الأحمر التايلندي


      يسلموووو ^·^